As fases da lua na jardinagem
Lenda ou realidade? Certamente crenças antigas que muitos ainda mantêm hoje.
Para alguns podem parecer quase contos de fadas onde se misturam antigas tradições, crenças populares e hábitos seculares, mas ainda hoje há muitos que respeitam as fases lunares para organizar o trabalho no campo ou mesmo, muito mais simplesmente, a organização do jardim e da horta doméstica. E raramente estão errados, apesar do ceticismo dos especialistas em ciência. Ainda que seja a mesma ciência para mostrar que, comparada com a do sol, a luz da lua consegue penetrar no solo muito mais profundamente, influenciando na semeadura.
Como funcionam as fases da lua
Segundo os agricultores que ainda prestam atenção à lua, suas fases estão intimamente ligadas à circulação das seivas nas plantas e também ao chamado 'fotoperíodo' ou duração do período de iluminação diário. Quando a lua cresce, as seivas também sobem à superfície, favorecendo o desenvolvimento das plantas; pelo contrário, quando há lua minguante, os sucos voltam para baixo, em direção às raízes, favorecendo a fertilidade da terra e, portanto, o momento da semeadura. Vamos ver com mais detalhes quais são as fases da lua a respeitar enquanto cultivamos algo. Há uma lua nova (ou 'lua negra')quando a terra fica entre o sol e a lua, obscurecendo parcialmente a superfície. É a época ideal para semear chicória e partir ameixeiras e cerejeiras. Depois, há a lua crescente , a meia-lua clássica com uma saliência "oeste" que começa a crescer cerca de uma semana após a lua nova. Bom momento para transplantar alface, cebola, batata e morango, semear tomate, repolho de inverno e couve de Bruxelas, inveja e nabo; semeie calêndulas, trepadeiras, papoulas, zínias e violetas, transplante de lírios, campânulas e crisântemos. Quando chega a lua cheia , uma bola de luz maravilhosa, é hora de plantar alho branco, cebola branca e vermelha, cenoura, alface de verão, radicchio, ervilhas e aspargos, e plantar os tubérculos de dália. Então olua minguante com corcunda está ao 'leste'. O que fazer? Semeie ervilhas, salsa, manjericão e ervas aromáticas, poda macieiras, pereiras e vinhas. Como regra geral, os fazendeiros e jardineiros especialistas nas fases da lua recomendam semear todos os vegetais que crescem acima do solo apenas quando a lua está nascendo, os que crescem no subsolo e os que crescem em grupos com a lua minguante. 
Os agricultores ainda seguem o calendário lunar para o plantio de vegetais
O vinho também segue a lua
Talvez nem todos saibam que até a preparação do vinho respeita os horários ditados pelas fases da lua, principalmente no que diz respeito ao engarrafamento. Por exemplo, quem quiser um espumante terá que preparar as garrafas no primeiro quarto da lua crescente; em vez disso, é aconselhável aguardar o último quarto durante a fase da lua minguante para o envelhecimento dos vinhos; luz verde para qualquer tipo de vinho na lua cheia.