Dieta kousmine: como funciona?
Aqui é explicada a dieta que previne doenças.
O método Kousmine, desenvolvido pelo pesquisador russo Chaterine Kousmine , não é uma dieta simples, mas um estilo de vida .
Este médico tem de facto realçado uma relação entre a dieta e alguns degenerativa auto-imunes ou doenças como o cancro, lúpus, doença de Chron, esclerose múltipla e artrite reumatóide.
Uma alimentação inadequada seria, segundo pesquisas realizadas, a principal causa dessas doenças .
Quais são as características do método Kousmine?
A dieta Kousmine não é uma forma de terapia "alternativa", é baseada nos princípios científicos da medicina ocidental e é compatível com qualquer terapia em andamento.
Para prevenir doenças e viver com saúde, esse método visa melhorar o sistema imunológico de quem o pratica, seguindo quatro etapas básicas:
· Adote a dieta certa ;
· Controle a acidose : o valor do ph urinário não deve cair abaixo de 7;
· Cuidar da higiene intestinal , favorecendo sua regularidade (pelo menos uma alta por dia);
Tomar suplementos onde, seguindo uma dieta balanceada, haja dificuldade em absorver as vitaminas necessárias.
Se uma doença auto-imune estiver em progresso, um médico kousminiano pode aconselhá-lo a inserir uma quinta etapa: combinar a terapia com vacinas com a microimunoterapia .
Alimentos permitidos e alimentos a evitar
Para melhorar nosso estilo de vida e, por que não, perder alguns quilos, Kousmine indica uma dieta rica em cereais ( luz verde para cevada, aveia, espelta, arroz ...) frutas - mas nunca após as refeições - e vegetais .
Recomenda-se o consumo moderado de proteínas, preferindo legumes , peixes e carnes brancas . O molho ideal é o azeite de oliva extra virgem e os métodos de cozimento preferidos são no vapor, no forno e no forno ...
É proibido o consumo de alimentos em conserva pré-cozinhados e pastelaria industrial. Carne vermelha, laticínios, queijos curados, sal e café também devem ser drasticamente reduzidos.
Quanto às bebidas, Kousmine recomenda beber pelo menos 1,5 / 2 litros de água por dia, de preferência entre as refeições, chás de ervas e no máximo uma taça de vinho tinto por dia.
Café da manhã como um rei, almoço como um príncipe e jantar como um pobre
Outras indicações do método Kousmine dizem respeito à organização das refeições. O pesquisador soviético o convida para um farto café da manhã , recomendando o Budwig Cream, de fácil preparo.
O almoço deve começar com um prato de vegetais ou frutas (comer pelo menos 15 minutos antes), seguido de grãos integrais orgânicos, vegetais e proteínas.
O jantar deve ser bem leve e consumido pelo menos 3 horas antes de deitar. Kousmine recomenda comer frutas secas e iogurte desnatado ou salada de frutas, ou uma sopa de vegetais, leguminosas e cereais.
O Conselho Geral tem como missão auxiliar a alimentação adequada com atividade física e tentar reduzir ao mínimo o estresse da vida cotidiana.