Alergia a gramíneas, a (indesejável) companheira da primavera
Na Itália, 15% da população é afetada por alguma forma, mesmo leve, de alergia a grama. O que nos lembra a presença deles entre abril e maio ...
A primavera chega , o calor , o sol tirando a chuva que persistentemente parecia não querer nos deixar. Tudo lindo, novo, estimulante. Para todos, exceto para aqueles que sofrem de alergias sazonais e que infelizmente não podem desfrutar plenamente deste espetáculo da natureza que é a época do despertar, perturbada pelos pequenos ou grandes sintomas que o sol de abril lhes trouxe. Este ano, o prolongamento do inverno aumentou o " efeito surpresa " entre os pobres alérgicosO que psicologicamente é realmente difícil de prevenir. A chuva de fato entristecia os dias, mas por outro lado impedia a propagação dos agentes alergênicos, salvaguardando os alérgicos que inevitavelmente se “esqueciam” do seu problema. No entanto, muitas vezes se manifesta de forma repentina e indesejada no primeiro dia quente de abril, pegando de surpresa os mais incautos e forçando-os a procurar ansiosamente nas gavetas por anti-histamínicos abandonados há vários meses. E foi exatamente isso que aconteceu ...
Pontual como impostos: sua alergia a cada primavera.
Tentamos minimizar, é claro. Porque a alergia é, na verdade, como o escritor sabe, uma doença grave que também pode ter consequências importantes. Na verdade, trata-se simplesmente de uma reação excessiva dos anticorpos ao entrarem em contato com substâncias geralmente inofensivas e que, erroneamente, são classificadas como “inimigas”. Obviamente, o tipo de alergias possíveis é muito amplo: entre as muitas conhecidas - alimentar, ambiental ou de contato - a mais conhecida é a alergia sazonal de primavera ligada ao florescimento das plantas que, segundo estimativas recentes, afeta pelo menos em graus variáveis. 15% da população italiana. Dentre essas plantas, as mais temidas pelos alérgicos são as gramíneas., uma família de arbustos - mais cientificamente denominados Poacee - que crescem espontaneamente nas nossas regiões mediterrânicas, ocupando praticamente todos os habitats possíveis, dos húmidos aos secos. Inclui cerca de 500 tipos de plantas e cerca de 7.000 espécies diferentes, das quais 350 também crescem na Itália . Não raro, quem sofre de gramíneas também tem uma reação alérgica ao contato com a ambrósia, arbusto de outro tipo e de origem americana, mas que atinge seu "pico" entre setembro e outubro e, portanto, não é um fator na primavera. . Os sintomas mais comuns são reações "locais" ao contato com alérgenos, como rinite alérgica , conjuntivitee, no caso de uma reação no trato respiratório inferior, também asma , forma mais grave e incômoda que deve ser devidamente controlada. Muito mais sérias e preocupantes, mesmo que muito mais raras, são as reações " sistêmicas ", ou seja, aquelas que não se localizam em um "ponto" do corpo, mas envolvem áreas inteiras. A anafilaxia , que é o nome médico dessa reação alérgica, pode ter consequências graves até o choque anafilático, extremamente perigoso se não for tratado rapidamente.
Alergia a gramíneas e nutrição
Os alérgenos contidos nas gramíneas que provocam a reação "incorreta" dos anticorpos, possuem uma "estrutura" própria muito semelhante às contidas em outras substâncias presentes em diferentes alimentos: por isso é bastante comum que a alergia às gramíneas seja acompanhada de intolerâncias específicas para certos alimentos . Essas intolerâncias são chamadas de "alergias cruzadas " e geralmente causam sintomas locais, como desconforto ou inchaço na garganta ou coceira intensa. Dentre estes, os mais comuns são os relacionados a determinados tipos de frutas: melão, melancia, kiwi e morangoantes de mais nada, mas toda pessoa alérgica deve "testar" sabiamente sua reação, assimilando todos os alimentos e prestando a máxima atenção, pois os resultados podem ser muito diferentes de indivíduo para indivíduo. Para manter "sob controle" também estão o trigo e seus derivados, amêndoas e amendoins e também vegetais , principalmente os vermelhos. Independentemente de quaisquer intolerâncias, a fruta fresca é útil para prevenir a formação de muco e irritação dos tecidos, graças à sua riqueza em líquidos e por isso é recomendada, bem como todos os alimentos capazes de apoiar e fortalecer as defesas imunitárias: por exemplo, aqueles que contêm Omega3gostam de peixes ou são ricos em proteínas vegetais .
Crédito da foto: xpistwv