Sintomas da doença celíaca: como reconhecê-los
A doença celíaca muitas vezes se manifesta com sintomas atípicos e, os acometidos, às vezes não têm a suspeita de serem afetados. Vamos ver como reconhecê-lo.
Sensibilidade ao glúten e à doença celíaca : existem dois distúrbios relacionados ao glúten , a proteína contida tanto no trigo quanto em vários outros cereais como a cevada, a espelta, o centeio e a aveia, e que portanto requerem sua eliminação da dieta alimentar. A doença celíaca é a doença mais grave: uma doença autoimune que, em indivíduos geneticamente predispostos, causa inflamação no intestino delgado e, conseqüentemente, má absorção de alimentos. Segundo a Aigo, associação italiana de gastroenterologistas e endoscopistas hospitalares, afeta 1 em cada 100 pessoas, em qualquer idade.
Sintomas
Dos cerca de 600.000 casos estimados de doença celíaca presentes na população italiana, dois em cada três dizem respeito a mulheres: há, portanto, cerca de 400.000 italianos que poderiam ter ou desenvolver a doença celíaca, mas em ambos os sexos os diagnósticos ainda são poucos, cerca de 180.000 ao todo. . 72% dos pacientes com doença celíaca, portanto, ainda aguardam diagnóstico: isso porque a doença muitas vezes se manifesta com sintomas atípicos e os acometidos muitas vezes nem suspeitam de não tolerar o glúten.
Então, quais são os sintomas mais frequentes que devem disparar um alarme? Na verdade, quando uma pessoa celíaca ingere alimentos que contêm glúten, o sistema imunológico os intercepta e reage atacando e destruindo as vilosidades intestinais que estão dentro da mucosa intestinal: isso gradualmente impede a absorção de nutrientes, que ocorre precisamente através as vilosidades, que assim atrofiam. Então o primeiro sintoma da doença celíaca é a desnutrição : a pessoa, apesar de comer regularmente e aparentemente de forma equilibrada, não engorda, na verdade muitas vezes perde e acusa todos aqueles sintomas relacionados à má alimentaçãocomo fadiga, dificuldade de concentração, letargia generalizada. Em qualquer caso, os sintomas podem ser diferentes de pessoa para pessoa e variar no tipo e intensidade da doença. Em geral, porém, afetam o sistema digestivo e causam inchaço e dor abdominal, disenteria ou vômito , que agravam a má absorção funcional e afetam o potencial de desidratação. Em adultos, é normal encontrar um ou mais sintomas que não são exclusivos desta patologia, como falta de ferro no sangue (de outra forma inexplicável), dores nas articulações, artrite, osteoporose ou fragilidade dos ossos, danos ao esmalte e à cor dos dentes devido à falta de absorção de cálcio, formigamento nas extremidades, estomatite e fissuras nos cantos da boca, espessamento da língua e erupções cutâneas com coceira, especialmente nas nádegas, cotovelos e joelhos.
Mesmo as alterações do ciclo e amenorreia são distúrbios frequentes em mulheres com doença celíaca não diagnosticada. Além disso, a doença celíaca não reconhecida aumenta o risco de problemas de gravidez. Os sintomas da doença celíaca ocorrem em diferentes estágios, isolados ou numerosos, em diferentes idades. Em suma, são tantas as variáveis que mesmo por esse motivo às vezes não é fácil identificá-las: muitas vezes se utiliza um diagnóstico diferencial em primeiro lugar, ou seja, outras patologias que apresentam os mesmos sintomas são excluídas, antes de se chegar ao diagnóstico de doença celíaca.