Tarte de Morango Vegan : para experimentar a nossa receita de Tarte de Morango sem ovos e leite, realmente uma preparação difícil de resistir.
Tarte de morango sem manteiga nem ovos: até as sobremesas mais tradicionais podem ser revisitadas à luz de um estilo alimentar em que se opta por não consumir ingredientes de origem animal, como a dieta vegana .
Um bom bolo com fruta da época é uma oportunidade para preparar um saboroso lanche ou pequeno-almoço, limitando a utilização de ingredientes vegetais.
Dica: você pode achar esses insights interessantes:
- Substitutos de manteiga vegana
- doces sem leite
- sobremesas sem ovos
- doces sem açucar
- doces sem manteiga
Para isso, propomos a versão vegana da torta de morango , começando como de costume pelos ingredientes.
Ingredientes para a receita de torta de morango vegana
Aqui estão os ingredientes necessários para uma torta para 4 pessoas:
- 500 gr de morangos
- 500 gramas de farinha 00
- 50ml de leite de soja e baunilha (ou arroz, aveia, noz ou avelã)
- 100 ml de óleo de girassol
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 limão orgânico
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
Como preparar a receita de torta de morango vegan
E agora vamos preparar a receita passo a passo:
- Misture a farinha com o óleo, as raspas de limão e o gengibre ralado, uma pitada de sal e acrescente 50 ml de leite de soja (ou outro leite vegetal) com a baunilha;
- Em seguida, amoleça a massa para que tenha uma consistência macia e elástica e deixe descansar por cerca de meia hora.
- Abra a massa com um rolo de massa com uma espessura de 1/2 cm sobre uma superfície enfarinhada e arrume-a em uma assadeira de 22-24 cm de diâmetro sobre uma folha de papel manteiga.
- Agora cozinhe a massa 'em branco': isto é, pique a massa com um garfo e, em seguida, espalhe uma folha de papel manteiga e coloque arroz ou feijão por cima. Asse em forno a 180 ° por cerca de 20-25 minutos.
- Nesse ínterim, você pode prosseguir com o preparo do creme sempre na versão vegana: creme sem ovos
Assim que a massa quebrada estiver pronta basta distribuir as natas e dispor os morangos sobre a massa mas sem adicionar açúcar.
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