Para o inverno, damos-lhe a receita de um delicado creme de cravo-da-índia, para saborear depois de um jantar, talvez em frente à lareira ...
Creme de cravo: para as noites de outono e inverno, oferecemos-lhe a receita muito fácil do creme de cravo com especiarias. É um excelente creme que pode combinar com muitos outros doces para as suas sobremesas. Aqui estão os ingredientes e a receita passo a passo a seguir.
Ingredientes para preparar o creme de cravo
O creme de cravo com especiarias é preparado com estes ingredientes :
- 4 gemas de ovo
- 500 ml de leite
- 5 cravos
- 3 colheres de sopa de açúcar granulado
- 2-3 colheres de sopa de farinha
Creme de cravo: o passo a passo da receita
Veja como preparar este delicioso creme.
Primeiro você tem que bater as gemas com o açúcar em uma tigela até que estejam espumosas e claras. Depois tem que aquecer o leite com os cravos até ferver, deixando ao lume mais 2-3 minutos em lume muito baixo.
Neste ponto, você pode adicionar a farinha peneirada à mistura de ovo e açúcar e aos poucos também o leite. Agora bata a mistura em banho-maria por 5 minutos com um batedor até obter uma consistência cremosa e cobrir a colher.
Creme de cravo: receita e ingredientesNosso creme de cravo é realmente ótimo para servir em combinação com pedaços de marron glacé ou pain d'épice grelhados.
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Finalmente, aqui estão outras receitas de creme que você pode preparar facilmente em casa:
- Receita para fazer creme vegano
- Receita de waffle de creme
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- Creme de chantilly
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