Vamos descobrir juntos essas 18 formas curiosas de reutilização criativa de vinhos.
Quantos de nós nunca jogamos vinho na pia que se transforma em vinagre ou simplesmente envelhece , acreditando que não podemos fazer nada com ele só porque é intragável?
OLHE AS FOTOS: aqui estão as 18 aplicações criativas do vinho!
Na realidade, as possibilidades de utilização do vinho , mesmo quando o seu sabor já não é agradável ao paladar, são inúmeras , assim como as propriedades benéficas que esta bebida pode ter no nosso corpo.
Vamos descobrir alguns juntos e anotar algumas ideias úteis e curiosas para não sacrificar desnecessariamente as nossas "sobras alcoólicas".
Desinfetante natural
Assim como o bicarbonato de sódio, o vinho pode ser usado como desinfetante natural para frutas e vegetais da estação .
O álcool presente no vinho dissolve as impurezas da superfície. De acordo com um estudo de 2005 realizado por Mark Daeschel da Oregon State University , os componentes do vinho são considerados capazes de matar vários tipos de patógenos , como a salmonela e a E. coli.
No mesmo estudo, foi demonstrado que o vinho também pode ser usado para remover manchas e impurezas de superfícies de cozinha .
Daeschel, que está trabalhando na criação de um limpador natural à base de vinho branco, aconselha: "Se você quiser experimentar em casa, recomendamos usar vinhos brancos secos como o Sauvignon Blanc, porque não deixa resíduos de manchas e não é pegajoso ..."
Como removedor de manchas
Outro truque com vinho e manchas envolve o acidente clássico do copo de vinho tinto derramado no tapete .
O que fazer? Pegue em poucos segundos um pouco de vinho branco e despeje em abundância sobre a mancha.
Em seguida, seque com pano macio e seco. O resultado é garantido!
Para manchas de graxa e combustível
Você conhece as manchas de graxa ou combustível que costumam aparecer no piso de nossas garagens ou nos ladrilhos do jardim? Deite um pouco de vinho branco nas nódoas e descobrirá - mais uma vez - o seu poder desengordurante.
Para fazer geléias
Um pouco de vinho tinto, açúcar e um sachê de pectina líquida são tudo de que precisamos para preparar deliciosas geleias de vinho ... a receita é igual a qualquer geleia, mas com certeza o efeito é mais chique!
Como biocombustível
Para os amantes do luxo nas quatro rodas, será útil saber que o vinho é um excelente combustível para carros como Aston Martin.
Na Inglaterra, a experiência já deu excelentes resultados no carro do Príncipe Charles, que funciona graças a um biocombustível à base de excedente de vinho , capaz de reduzir significativamente as emissões de carbono.
Antioxidante para a pele
Além de todas as propriedades antioxidantes que fazem do vinho tinto uma bebida saudável, existe também a capacidade do vinho de dar brilho à pele .
Aplicado diretamente no rosto ao invés do tônico , o vinho melhora o brilho e o tom da pele, ilumina e amacia a pele quase como um tratamento de salão de beleza!
Contra azia
Se é verdade que o vinho pode causar até azia aguda, também é verdade que, em muitos casos, pode ser uma verdadeira "bênção" para o nosso bem-estar.
De acordo com algumas crenças populares antigas, beber um copo de vinho branco light por dia , com seu baixo teor de álcool, pode prevenir a azia um pouco como o bicarbonato de sódio, pois pode moderar a acidez presente no estômago.
Para preparar molhos
Se sobrar uma taça de vinho de que não gostamos muito, pode ser de grande utilidade utilizá-la como molho para temperar os nossos pratos , ideal para carnes, cogumelos e outros pratos saborosos.
Experimente adicionar um pouco de vinho tinto ao caldo, chalota e tomate no seu guisado ... você vai sentir que gosto!
No espaço
Não será uma notícia de interesse público, mas estudos recentes da Universidade de Estrasburgo mostraram que o resveratrol (um composto polifenólico presente nos bagos de uva) pode ajudar a moderar os efeitos negativos sobre a saúde em condições de "gravidade zero".
Quando os corpos dos astronautas flutuam por muito tempo durante as missões espaciais, eles perdem o tônus muscular e a densidade óssea: o resveratrol pode inibir esses efeitos induzidos pela falta de peso.
E o que é mais difícil do que beber um copo de Chianti enquanto olha para a Terra de uma nave espacial?
Para afastar moscas e mosquitos
Outra ideia engenhosa para evitar que as sobras de vinho acabem no ralo é usá-lo como armadilha para moscas e mosquitos .
Pegue uma xícara, encha-a até a metade com vinho tinto, cubra bem com filme plástico e faça pequenos furos com um palito.
Uma isca perfeita para esses insetos irritantes, atraídos pelo aroma do vinho, mas que permanecerão presos no líquido.
Na cozinha
De volta à terra, outra forma engenhosa de reutilizar o vinho branco é despejá-lo em uma bandeja de gelo para que você sempre tenha porções de vinho práticas e fáceis de usar na cozinha para dar sabor aos nossos pratos durante o cozimento.
Como corante natural
Levante a mão se não se sujou com vinho tinto pelo menos uma vez na vida !
Vendo como a mancha de vinho tinto se enraíza bem no tecido e resiste a lavagens desnecessárias, é natural pensar que uma das formas de reaproveitar o vinho é usá-lo como corante para nossas roupas ou para qualquer outro tipo de material.
O resultado cromático pode variar do rosa claro ao púrpura profundo ou cinza, dependendo da tonalidade preferida e da intensidade da cor do nosso vinho.
Tente não prejudicar, apenas ferva o vinho tinto em uma panela grande, acrescente o tecido , misture com uma colher de pau por 10 minutos e deixe esfriar. Enxágue bem a vestimenta e ... admire o resultado!
Como limpador
Não acredita na eficácia do vinho branco como limpador? Experimente no copo, talvez diluído com um pouco de água em um pulverizador . Pulverize no vidro das suas janelas e seque com uma folha de jornal ... o resultado vai surpreender-te !
Para oxigenar o cevelo
Dois novos estudos mostraram que os polifenóis no vinho aumentam o fluxo sanguíneo e a oxigenação para o cérebro , estimulando assim a capacidade cognitiva .
O efeito torna-se ainda mais benéfico com o passar dos anos , devido à redução natural do suprimento sanguíneo para o cérebro. Mais um motivo para tomar um copo para saborear em todas as boas ocasiões !
Transformando em vinagre
Se realmente não quisermos nos envolver em tentativas imaginativas de culinária, medicina ou lavagem a seco, podemos sempre deixar a natureza seguir seu curso e guardar o vinho velho até que se transforme em um excelente vinagre .
Apenas deixe uma garrafa de vinho 3/4 cheia aberta por algumas semanas e a mágica se resolverá.
Como tempero para carne
Talvez nem todos saibam que o vinho não apenas torna nossos bifes mais saborosos, mas reduz os carcinógenos presentes na carne vermelha .
Na verdade, durante o cozimento em altas temperaturas, os açúcares e aminoácidos do tecido muscular da carne são transformados em compostos potencialmente cancerígenos. A marinagem bife no vinho tinto, durante pelo menos 6 horas antes de cozinhar pode reduzir estas substâncias até 90% . Basta uma xícara, combinada com azeite e seus condimentos favoritos como alho, salsa e pimenta. E bom apetite!
Para circulação
A prevenção é sempre melhor do que remediar. Uma regra que no caso do vinho tem um duplo sentido. Estudos científicos demonstraram que os antioxidantes encontrados no vinho tinto tornam essa bebida alcoólica um toque saudável para o coração .
Consumido em quantidades moderadas, na verdade, o vinho tinto pode aumentar os níveis de colesterol "bom" , proteger as artérias e aumentar a eficiência do sistema cardio-circulatório.
Se alguma vez houver necessidade de um motivo melhor para garantir que o vinho azeda, façamos isso também para o nosso bolso e evitemos nos livrarmos com demasiada facilidade deste precioso aliado da nossa saúde .
Como um calmante
Encerramos com um floreio com um remédio popular antigo que recomenda mergulhar um pedaço de pão no vinho e aplicá-lo em um hematoma para ajudar a cicatrizar mais rápido.
Isso realmente funciona? É difícil dizer, mas o vinho é rico em flavonóides, antioxidantes naturais que têm inúmeros efeitos benéficos no corpo, incluindo uma ação calmante nos tecidos inflamados .
Visto? Quem diria que o vinho tinha tantas aplicações práticas, mas criativas. E você conhece outros?
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