Você já se perguntou quanta água consumimos (e poluímos) em apenas um ano? A resposta é "demais", talvez mais do que imaginamos. Sim… porque a 'pegada hídrica' da humanidade não é dada apenas pelo consumo tradicional, mas pela água doce incorporada em produtos e atividades agrícolas, industriais e domésticas.
Isso foi revelado pela pesquisa publicada na revista científica Proceedings of the National Academy of Sciences, que destaca como o consumo de água atingiu uma média de 1.385 metros cúbicos cada (igual a 8.650 banheiras) com picos ainda maiores na América ( cada americano usa uma média de 2.842 metros cúbicos de água por ano, enquanto na frequentemente maltratada China são 1.071).
LEIA MAIS: Pegada ecológica , o que é? Definição e cálculo.
No geral, a pegada hídrica deixada pelo homem entre 1995 e 2005 foi de 9,087 bilhões de metros cúbicos por ano e, dado que a população mundial continua crescendo, o número tende a aumentar proporcionalmente.
Mas para entender a extensão do fenômeno basta partir de um exemplo simples: o latte macchiato . Um cappuccino, na verdade, 'esconde' cerca de 200 litros de água doce que são utilizados em toda a cadeia produtiva. Desde o processo agrícola, passando pelo beneficiamento e refino dos grãos, até o transporte e a água necessária para abastecer a máquina de café. Sem falar de tudo que é necessário para a produção de leite e açúcar.
A solução para limitar o consumo global de água não será beber menos café, mas certamente é necessário redimensionar a tendência e fazer um uso mais consciente e responsável do bem mais precioso com que o homem (ainda) pode contar.
Artigos relacionados:
- Purificadores de água domésticos : como purificar a água doméstica
- Jarro com filtro de água : sim ou não?
- Como economizar água em casa