Jardins educativos : a última moda ou um caminho formativo e educativo realmente válido? Inclinamo-nos para o segundo ... Mas vamos ver melhor o que é antes de chegar a uma conclusão.
Não só livros e cadernos, mas também sementes, enxada e um avental especial. Nas mochilas das crianças italianas, novos objetos feitos com o propósito de ' sujar as mãos' com a terra espreitam .
Sim, porque um número cada vez maior de escolas - incluindo creches - decidiu introduzir entre as suas atividades também a da horta educativa, transformando um pequeno terreno em sala de aula ao ar livre.
O que são jardins educacionais, exatamente
Aqui, as crianças podem aprender a cultivar vegetais de verdade, plantar sementes e vê-los transformar-se gradualmente em plantas. Os pequenos aprendem a observar a natureza, seus ritmos lentos e perfeitos, o ciclo das estações e a colher os frutos desse trabalho.
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Desta forma, os pequenos jardineiros podem experimentar uma atividade manual que os estimule a experimentar e desenvolver novas habilidades e atitudes, descobrir o mundo das plantas, ter experiências concretas e de campo, relaxantes e instrutivas. E trabalhar em grupo, envolvendo também crianças com deficiência.
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As crianças aprendem a reconhecer as espécies comumente usadas observando seu crescimento enquanto estão ao ar livre e em contato com a terra. No nível pedagógico, uma tarefa e uma responsabilidade começam a assumir dentro de um grupo de trabalho.
Os benefícios de um jardim educacional
A horta escolar também é uma oportunidade de fazer educação alimentar para fazer as crianças compreenderem a importância da qualidade dos alimentos para se manterem saudáveis .
A experiência do jardim é, portanto, transversal e permite estudar ciência, botânica, história, mas também geografia e arte ao mesmo tempo. A escola ganha vida, se transforma em algo novo e estimulante e com ela na relação que une os alunos ao ambiente escolar.
Um projeto Slow Food
Para dar continuidade e solidez a estas iniciativas, o Slow Food promoveu o projeto Orto in Conduct , um memorando de entendimento que todas as instituições podem assinar, garantindo um compromisso mínimo de três anos. Iniciado em 2004 e agora com 425 hortas e 93 condutos , Orto in Conduct também se tornou a principal ferramenta de educação alimentar e ambiental em escolas na Itália.
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O projeto visa estabelecer pequenas comunidades de aprendizagem formadas por alunos, professores, pais, avós e produtores locais para facilitar a transmissão às gerações mais novas de conhecimentos relacionados com a cultura da alimentação e proteção ambiental .
Para aderir à rede, as escolas podem entrar em contato com os convivia Slow Food da região ou com o Taste Education Office .
Na onda de entusiasmo, muitas regiões, escolas, professores e diretores estão reformulando seus programas em torno dessas atividades e ainda mais associações, órgãos e universidades que decidiram apoiar hortas escolares com contribuições direcionadas.
A esperança é que as novas gerações aprendam a cultivar, para além das aboborinhas e da alface, também um sentido de respeito pela natureza e pelo meio ambiente mais marcante do que os seus antecessores ...
Detalhes adicionais
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