A dieta metabólica é baseada no princípio de ajudar a melhorar a eficiência metabólica. Vamos descobrir o que é e quais são os alimentos recomendados nesta dieta.
A dieta metabólica faz parte da categoria das dietas protéicas e foi inventada pelo médico canadense Mauro di Pasquale . Este programa tenta iniciar o metabolismo ajudando o corpo a perder peso, afetando os depósitos de gordura.
No mundo da musculação, essa dieta é amplamente aclamada, pois reforça um tipo de dieta já conhecido.
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Dieta metabólica: como funciona?
Trata-se de um regime de 1200 kcal por dia , que visa facilitar o consumo das gorduras de reserva, utilizadas como fonte de energia alternativa aos carboidratos clássicos .
Estes últimos são de facto reduzidos ao essencial, enquanto o plano alimentar se baseia essencialmente no consumo de proteínas e gorduras .
A dieta metabólica garante uma perda de peso rápida , estamos falando de pelo menos 5 kg por mês . Posteriormente , sugere-se um período de manutenção de 3 semanas , a partir de 1.500 kcal por dia.
Não há cálculo da necessidade diária
Dieta metabólica: programação de 14 dias
Antes de iniciar a dieta, um chamado " período de teste " é recomendado , geralmente com duração de 14 dias. O objetivo é avaliar a quantidade real de carboidratos que nosso corpo necessita.
O plano está estruturado da seguinte forma:
- 12 dias de descarga : 50-60% de gordura, 30-50% de proteína e apenas 30g de carboidratos
- 2 dias de carga : 25-40% de gordura, 15-30% de proteína, 35-55% de carboidratos.
Nos dias de alta , a pessoa estará em uma fase de declínio de energia , então provavelmente será acometida de fadiga, dor de cabeça, náusea. Para eliminar os sintomas, sugere-se introduzir pequenas quantidades de carboidratos , até que os sintomas desapareçam.
Imediatamente depois, quando a quantidade de carboidratos necessária estiver clara, você pode passar à dieta propriamente dita . Isso pode ser feito indefinidamente e consiste em seguir este padrão:
- 5 dias de descarga
- 2 dias de carregamento.
São 3 refeições principais e 2 lanches, procurando não deixar passar mais de 3 horas entre uma refeição e outra. Isso permite que você regule a secreção de insulina , o hormônio responsável pela sensação de fome.
Alimentos recomendados
Tendo que se concentrar em gorduras e proteínas, recomenda- se carne magra (por exemplo, frango e peru), peixes e ovos . Legumes , cereais e frutas devem ser limitados .
Entre os vegetais , apenas aqueles que não contêm amido são permitidos , portanto, por exemplo, brócolis e cenoura são excluídos . Massas, pães e sobremesas são quase totalmente abolidos.
Contra-indicações da dieta metabólica
A dieta metabólica tem muitos pontos fracos. Em primeiro lugar, requer um consumo de gorduras superior ao normal , considerada a principal fonte de energia. Consequentemente, voltam à mesa todos aqueles alimentos que há anos não eram recomendados , como salsicha, manteiga, ovos e queijos.
Em segundo lugar, a eliminação de carboidratos prejudica o corpo . Isso foi enfatizado várias vezes ao falarmos sobre dietas proteicas , como a dieta Plank , a Dukan , a dieta da sopa e a dieta do Dr. Lemme . Indicar 30 gramas por dia de carboidratos sem levar em consideração critérios fundamentais, como peso, altura e idade, pode se tornar uma aposta.
Na verdade, os carboidratos são essenciais para a atividade cerebral e a dose mínima para o bom funcionamento é de 180 gramas , portanto já estamos abaixo do limite. Em tais condições extremas, o corpo sofre cetose , com o consequente aparecimento de todos os sintomas que mencionamos anteriormente.
A ingestão de frutas e vegetais também é mínima , com a consequente redução das fibras , vitaminas e sais minerais essenciais para a nossa saúde.
Finalmente, a periculosidade de um sistema que confia apenas ao paciente a escolha de reintroduzir carboidratos gradualmente durante o período de teste não deve ser subestimada . Para todos aqueles com baixa força de vontade , essa dieta pode se tornar mais um fracasso.
Dieta metabólica: funciona?
Como sempre, chegamos à grande questão: a dieta metabólica funciona? Nos limitamos a indicar quaisquer efeitos colaterais e sugerir que você sempre conte com um nutricionista. Acrescentamos ainda que estas notas são exclusivamente informativas e não podem substituir a opinião de profissionais (médico, nutricionista).
Optar por fazer você mesmo seguindo uma dieta tão restritiva pode colocar seriamente em risco sua saúde. Portanto, evite seguir as orientações tomadas aqui e ali na internet, mas certifique-se de ser seguido por um profissional.
Por fim, lembre-se sempre de que nenhuma dieta pode fazer milagres se não for combinada com um estilo de vida saudável, que inclui também a atividade física.
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