As abelhas passam toda a sua curta vida coletando pólen, a parte masculina da flor e néctar. O néctar se tornará mel que além de ser um excelente adoçante natural também tem um leve poder antibiótico , enquanto aplicado na pele é emoliente, purificante e cicatrizante .
Vamos descobrir todas as suas propriedades e usos.
O pólen , colhido das flores, é transportado para a colmeia, mas nem todos sabem que durante o voo as abelhas o mantêm na plantação e aí o transformam em bolinhas que irão alimentar as larvas.
Estas bolas têm uma cor muito variada que depende da flor , amarela, laranja, castanha, vermelha ou preta, mas acima de tudo têm um forte potencial nutritivo .
Tal como acontece com o mel, existem variedades com uma ou várias flores.
As primeiras têm ação benéfica mais específica em função do tipo de flor predominante: as mais conhecidas são o pólen de hera , papoula , salgueiro, esteva , urze, castanheiro e eucalipto.
Valores nutricionais
O pólen é um suplemento alimentar eficaz, especialmente para combater estados de fadiga física e intelectual. Dependendo da origem botânica, terá diferentes propriedades e valores nutricionais. Em particular, o conteúdo e a composição dos oligoelementos estão ligados ao tipo de planta:
- proteínas: constituem 30% dos valores totais
- vitaminas: vitamina C e vitaminas do grupo B , bem como vitaminas A, PP, C, H
- aminoácidos: estão presentes em quantidade (100 g contêm muitos aminoácidos de 500 g de carne ou 7 ovos), incluindo argina, essencial para o crescimento, histidina, necessária para a fixação de oxigênio, isoleucina, que ajuda a assimilar proteínas, a leucina, para fazer o pâncreas e o baço funcionarem, a lisina, que promove a renovação das hemácias e fixa o cálcio, a metionina, para o crescimento do organismo.
- sais minerais: quase todos estão presentes sódio, cobre, magnésio, potássio, ferro, cálcio e fósforo, manganês, zinco e flúor
- carboidratos: compostos por açúcares simples como glicose e frutose, mas também lactose, por isso não é bom para quem tem intolerância a essa substância.
- ácidos graxos insaturados : que reduzem o nível de colesterol no corpo
Os benefícios do pólen
É um excelente tônico e possui um poder eufórico natural , por isso também é recomendado para superar situações de estresse e depressão .
Representa, obviamente, exceto para as pessoas que sofrem de alergias, um alimento muito válido e uma alternativa natural aos clássicos suplementos sintéticos em cápsulas e pode ser tomado sem contra-indicações, pelo que até as crianças o podem utilizar com total tranquilidade.
Enzimas como a rutina têm propriedades antibióticas e aumentam a resistência dos capilares.
A duração recomendada para um tratamento é de pelo menos um mês começando com uma pequena quantidade igual a 1 colher de chá e depois aumentando até uma colher de sopa .
Você os usa na cozinha
Quando fresco tem sabor e aroma intensos a flores e néctar, podendo também ser utilizado na cozinha, tanto para enfeitar como para perfumar pratos de peixe ou saladas.
Todos os produtos da colmeia são particularmente úteis, aqui estão nossos insights detalhados:
- geléia real
- mel
- Cera de abelha
- própolis
O pólen faz você engordar?
É um tônico recomendado tanto para atletas quanto para idosos, e para quem tem uma dieta pobre em proteínas, sem os efeitos negativos da carne em nosso organismo.
É um excelente suplemento para quem segue uma dieta de emagrecimento, desde que não exagere, pois é muito calórico.
Pólen de abelha para perda de peso
Atua no metabolismo e, portanto, auxilia no emagrecimento, pois estimula o corpo a queimar gordura mais rapidamente , desde que não seja utilizado em altas doses, caso contrário, obtém-se o efeito contrário.
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Pólen de abelha para cabelos brancos
Já sabemos que é rico em antioxidantes e fortalece o sistema imunológico, mas talvez não se saiba que provoca o escurecimento dos cabelos grisalhos, ajudando-os a recuperar a cor original.
Algumas substâncias presentes também estimulam a produção de melanina pelos melanócitos.
Pólen de abelha onde comprar
É facilmente encontrado em supermercados e lojas de produtos naturais, onde é vendido fresco em potes de vidro .
Como uma alternativa ao pólen natural puro, produtos derivados em cápsulas ou comprimidos, congelados ou liofilizados , podem ser usados .
O produto puro pode ser tomado de várias maneiras:
- a melhor maneira é ingerir pela manhã com o estômago vazio, após uma curta mastigação.
- Você também pode tomá-lo no café da manhã com chá ou leite ou iogurte , dependendo de sua preferência
- Também não é mau com uma colher de chá de mel para enriquecê-lo com as propriedades antibióticas naturais deste último.
Você também pode encontrá-lo online em vários formatos:
Pólen fresco
O produto fresco pode ser encontrado em lojas especializadas. Tenha o cuidado de fechar bem o frasco e guarde-o em local seco, para manter o frescor e a qualidade do produto pelo maior tempo possível.
Quando fresco é doce e perfumado, se não for bem conservado essas características tendem a se perder .
Pólen congelado
Se congelado, é um produto que apresenta níveis muito mais elevados de aminoácidos e proteínas ativas do que o produto seco.
O seco perdeu não apenas todas as substâncias termolábeis, mas também a presença de fermentos lácticos vivos; o último ajuda nosso corpo a melhorar suas funções com uma intensidade significativamente maior do que o iogurte comum !
É possível congelar quando ainda está fresco. Possui níveis de aminoácidos e proteínas ativas muito mais elevados do que o produto seco , que perdeu não apenas todas as substâncias termolábeis, mas menos do que as frescas.
Atenção uma vez descongelado, não pode mais ser colocado no freezer, pois perde suas propriedades benéficas.
Pólen de abelha: preço
O pólen em comprimidos custa relativamente menos que o fresco, mas também tem uma ação terapêutica inferior porque as suas substâncias benéficas se perderam parcialmente, custa cerca de 6 a 8 euros por 100 comprimidos. O fresco varia de 10 a 15 euros o frasco para cerca de 200 gramas de produto. Você também encontrará algumas variedades de pólen particularmente valiosas já congeladas , em bandejas por cerca de 17-20 euros por 200 gr.Mais alguma coisa sobre o mel?
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