Aqui estão as nossas receitas para preparar você mesmo , num curto espaço de tempo, excelentes snacks dietéticos e naturais , ideais para o clássico intervalo da manhã no trabalho.
Dieta e lanches caseiros: uma escolha saudável
Cansado dos habituais lanches cheios de açúcares, sais, conservantes e calorias? Se a resposta for sim, deixe-se inspirar pelas nossas receitas para começar a preparar snacks dietéticos e naturais directamente em casa e com as mãos para levar sempre consigo ou para consumir entre as refeições.
Aqui estão 4 deliciosas idéias para fazer lanches saudáveis para serem consumidos entre as refeições, em momentos de maior estresse psicofísico ou durante um súbito e irreprimível ataque de fome. Para prepará-los, você só precisa de 10 minutos por dia e dos ingredientes certos.
Dieta e lanches naturais: 3 receitas fáceisSão receitas simples e rápidas de fazer, ricas em todos os nutrientes que o nosso corpo necessita quando a energia desce e a fome começa a fazer-se sentir: uma mistura de sabor e bem-estar mas sempre com atenção à forma.
Mistura de sementes torradas e frutas secas
Energético e saudável, este mix de sementes torradas, frutos secos e flocos de chocolate é ideal para quem procura sabor e leveza num só lanche para ter à mão em qualquer situação.
Apenas 5 minutos para prepará-lo e uma lista de ingredientes que você pode comprar facilmente no supermercado ou em lojas especializadas sem gastar uma fortuna.
Você precisa:
- 2 colheres de sopa de sementes de girassol naturais sem sal
- 1 colher de sopa de passas
- 1/2 colher de sopa de cerejas secas
- 1/2 colher de sopa de chocolate amargo , em flocos ou gotas
- 2 colheres de sopa de sementes de abóbora
- 1/2 colher de sopa de sementes de chia
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de pimenta em pó
Preparação.
- Prepare uma mistura de água, pimenta, sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela pequena, mergulhe as sementes de chia, sementes de abóbora e sementes de girassol com esta mistura.
- Disponha todas as sementes em uma assadeira e cozinhe a 150 ° por no máximo 10 minutos , tomando cuidado para que as sementes não queimem. Quando começarem a escurecer, tire-os do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
- Adicione as sementes torradas aos outros ingredientes em um único recipiente hermético e agite para misturar bem.
Este delicioso lanche rico em fibras, vitaminas e minerais pode ser transportado na bolsa em práticas porções individuais, para aproveitar cada pontada de fome sem perder o corpo.
Mistura de aveia e nozes
Como você deve ter adivinhado, as misturas que combinam sementes, nozes, frutas secas e grãos são as melhores que você pode imaginar quando se trata de lanches dietéticos caseiros.
Eles contêm muitas vitaminas, fibras e sais minerais em comparação com uma ingestão calórica muito baixa
Permitem evitar a adição de sais, açúcares e sabores artificiais, pois já são naturalmente ricos em toda a doçura e sabor necessários para preparar um lanche dietético, saudável mas também leve.
O que lhe oferecemos agora é uma mistura muito saborosa de aveia, amêndoas picadas, nozes e sementes de abóbora enriquecida com uma pitada de pimenta, um pouco de mel e azeite.
Qualquer pessoa que deseje fazer uma versão mais 'robusta' (não veg) pode adicionar uma clara de ovo batida e uma pitada de parmesão.
Lanches dietéticos e naturais: mistura de aveia e nozesIngredientes
Você precisa:
- 1 xícara de flocos de aveia
- 1/2 xícara de amêndoas picadas grosseiramente
- 1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente
- 1/4 xícara de sementes de abóbora
- 1/2 colher de chá de sal
- uma pitada de pimenta caiena
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- uma colher de azeite
- 1 colher de sopa de mel
- 1 clara de ovo levemente batida (opcional)
Preparação. Pré-aqueça o forno a 150 graus. Combine todos os ingredientes secos (aveia, amêndoas, nozes, sementes de abóbora) em uma tigela e misture com as mãos para misturar bem os sabores. Adicione a pimenta e o sal, depois o azeite, o mel e, se quiser, a clara do ovo.
Continue mexendo por mais um minuto. Espalhe a mistura assim obtida em uma assadeira e cozinhe por 20-30 minutos até dourar, tendo o cuidado de virar o muesli algumas vezes.
Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Descubra também: como fazer muesli em casa 
Semente de chia e bolinhos de caju
Concluímos este mini-guia prático de snacks dietéticos e naturais com uma ideia que vai agradar até aos paladares mais exigentes. Estas bolas feitas com tâmaras, amêndoas, sementes de chia e castanha de caju são verdadeiramente irresistíveis.
Experimente com uma pitada de coco ralado desidratado para dar doçura à massa e desfrutar do impulso energético que esta combinação de sementes e nozes poderá injetar em você.
Os ingredientes são:
- 9 datas marcadas
- ½ xícara de cajus
- meia xícara de amêndoas
- ½ xícara de coco ralado
- ¼ xícara de sementes de chia
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Preparação. Pique todos os ingredientes com a batedeira por cerca de 3-5 minutos . Quando a mistura estiver bem misturada e ligeiramente pegajosa, você pode formar as bolas trabalhando diretamente com os dedos e pronto.
Pronto a provar ou a guardar no frigorífico (2 semanas), no congelador ou à temperatura ambiente, para permitir que a mistura fique tão macia e saborosa como no primeiro dia.
Lanches dietéticos e naturais? Você será mimado pela escolha.
Batatas fritas de vegetais com molho de iogurte.
Os amantes de vegetais e vegetais vão adorar esta receita que permite preparar excelentes batatas fritas de vegetais misturados em poucos minutos e sem esforço para acompanhar com um excelente molho de iogurte ou um ketchup caseiro.
Excelentes alternativas às tortilhas ou batatas fritas, muito mais calóricas, os chips que oferecemos são assados no forno.
Contêm uma mistura de vegetais que tendemos a consumir pouco mas muito ricos em vitaminas, fibras e sais minerais: nabos, beterrabas, pastinacas e tudo o que a tua imaginação sugere.
A receita também é perfeita para 'reciclar' cascas de batata (orgânica, recomendo) que, após limpeza cuidadosa e depois de assadas, ficarão tão saborosas e crocantes quanto batatas fritas. Vamos ver os ingredientes juntos:
- 1 nabo médio
- Uma pastinaca grande
- 1 beterraba dourada
- 1 beterraba
- 2 colheres de sopa de azeite
- as cascas lavadas de algumas batatas
- ½ colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de alho em pó
Preparação: Em uma tigela, misture e misture os temperos, uma pitada de sal e o azeite. Separadamente, corte todos os vegetais em fatias finas até obter fatias de tamanhos variados, dependendo do vegetal selecionado. Limpe as cascas das batatas e coloque todos os vegetais em uma assadeira ou grade do forno. Unte as arruelas de cada lado com as misturas de óleo e temperos e leve ao forno a 200 ° por 20 minutos.
Quando estiverem douradas e crocantes, suas batatas fritas podem ser servidas quentes acompanhadas de molho de iogurte ou ketchup natural caseiro.
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