Uma dieta de desintoxicação é a maneira mais eficaz de purificar o corpo naturalmente. Vejamos alguns exemplos, com avisos e limitações a serem lembrados.
O que são
Popular nos Estados Unidos, especialmente entre as estrelas de Hollywood, as dietas de desintoxicação estão em alta.
O princípio é purificar o corpo oferecendo-lhe uma pausa. As necessidades podem ser diferentes: perder peso, purificar-se, voltar à forma.
Se você deseja iniciar uma dieta de desintoxicação para desintoxicar seu corpo naturalmente, nós lhe damos algumas idéias e receitas para você começar .
Atenção : antes de mudar radicalmente sua alimentação consulte um nutricionista para avaliar suas necessidades de saúde e dietéticas, eventuais intolerâncias ou limitações.
Por que seguir uma dieta de desintoxicação?
Com o tempo nosso corpo acumula 'resíduos' que, a longo prazo, dificultam seu bom funcionamento e geram fadiga, fazendo com que a tez fique mais opaca, o cabelo e as unhas quebradiços, irritabilidade, depressão, menos resistência às infecções.
Essas toxinas têm duas origens:
- o próprio organismo, que produz resíduos durante seu funcionamento normal
- o ambiente externo : poluição, fumo, álcool, drogas, aditivos,
Em princípio, o corpo é capaz de filtrar seus resíduos, mas pode acontecer que muitos se acumulem e não consigam lidar com isso.
Tratamentos desintoxicantes servem para purificá-lo e trazer uma nova energia. São vários, variando em duração de 1 dia a 1 semana e composição (rápido, todas as frutas, vegetarianos, caldo de vegetais ...).
O básico de uma dieta de desintoxicação
A dieta desintoxicante é geralmente baseada no consumo de alimentos 'purificadores', mesmo que apenas na forma líquida, e varia de 1 a 7 dias no máximo.
O que não comer
Os alimentos a evitar durante a dieta são aqueles que impõem um trabalho excessivo ao nosso corpo para serem assimilados e produzirem mais resíduos de toxinas, além do fumo, é claro. Além disso, seu impacto negativo na saúde está cientificamente comprovado.
- Açúcares refinados
- Gorduras e óleos
- Álcool
- Cafeína
- Produtos de origem animal: principalmente carne vermelha e às vezes laticínios
- Alimentos refinados
O que comer
Os alimentos ou bebidas a serem incluídos são geralmente frutas e vegetais com alto teor de água e fibras, mas com baixo teor de açúcar, e que contêm uma quantidade significativa de antioxidantes .
- Chá verde
- Cenouras
- Tomates
- Salsão
- Alcachofras
- Beterraba
- Frutas cítricas: limão, laranja, toranja
- Bagas : mirtilos, amoras, morangos, framboesas, cranberries, cranberries
- Alimentos ricos em clorofila: aspargos, dente de leão, abacate, kiwi , couve, couve, agrião, cebolinha, hortelã, manjericão, manjericão, tomilho, salsa, etc.
Durante a dieta, recomenda-se beber pelo menos 1,5 litros de água por dia. Algumas dietas também recomendam beber água com limão espremido na hora ou chá verde o dia todo com o estômago vazio pela manhã.
Contra-indicações e avisos
Justamente por se basearem em grande quantidade de vegetais e frutas, é importante ressaltar que se trata de dietas com baixíssima ingestão calórica , o que impede atingir a necessidade certa de vitaminas, proteínas e sais minerais, em especial vitamina C, E, cálcio e magnésio. Eles podem causar até deficiências nutricionais importantes, especialmente em jovens ou atletas.
A perda de peso está então exclusivamente ligada a uma maior perda de líquidos devido à elevada percentagem de alimentos com efeito diurético. As libras perdidos irá então ser rapidamente recuperou, sem uma redução real na massa gorda.
Finalmente, uma ingestão muito baixa de proteínas (menos de 30 g / dia) leva a deficiências nutricionais. E a restrição de carboidratos leva nosso organismo a produzir toxinas (corpos cetônicos) provenientes do metabolismo degenerativo das proteínas, que são utilizadas como fonte de energia no lugar dos carboidratos.
É , portanto, não é recomendado para seguir uma dieta de desintoxicação por vários dias.
FOCUS: Um remédio desintoxicante por excelência, seiva de bétula
As 10 dicas de desintoxicação
Aqui estão algumas maneiras simples de desintoxicar nossos corpos sem recorrer a pílulas milagrosas, dietas extremas ou remédios fantasmas.
Exercite todo o seu corpo
Os exercícios que envolvem os músculos de todo o corpo, como girar e boxe, permitem queimar grandes quantidades de calorias. Como regra geral, quanto mais você trabalha os músculos, maior o benefício que obtém deles.
O boxe permite que você trabalhe os músculos de todo o corpo (tanto os do tronco quanto os dos membros inferiores) e, da mesma forma, exercícios cardiovasculares como estocadas e agachamentos são ótimos exercícios.
Essa é uma boa alternativa à ioga , principalmente para quem precisa relaxar de forma mais rápida. Enquanto a ioga é perfeita para algumas pessoas para liberar a tensão, para outras pode ser uma verdadeira distração. Para estes, os exercícios de boxe podem exercer um excelente efeito calmante e dar maior satisfação.
Ioga de alta temperatura
Desenvolvido pelo guru de ioga Bikram Choudhury a partir do hatha ioga tradicional , o bikram ioga (também conhecido como ioga de 'alta temperatura') envolve 26 posturas sequenciais e 2 exercícios respiratórios e é praticado em uma sala aquecida onde a temperatura atinge aproximadamente 38 °.
Recriar o clima quente e húmido da zona geográfica onde nasceu esta disciplina, permite-lhe fazer cada exercício de uma forma mais confortável e segura. Devido à alta temperatura, recomenda-se beber pelo menos 1,5 litro de água a cada sessão .
Isso significa limpar nosso corpo expelindo toxinas através do suor. Os benefícios continuam mesmo após a sessão. Na verdade, a sensação é a de nos sentirmos tão incrivelmente limpos que a última coisa que queremos é nos encher de comida não saudável.
Esfregue e alise a pele
A chave para ajudar seu corpo a se livrar de todas as toxinas é ter certeza de que você está na melhor forma para fazer isso. Se você pensar em todos os sistemas de eliminação, a pele é um deles e é o maior órgão do corpo.
Usar uma esponja bucha e fazer um bom sabonete líquido, depois fazer uma esfoliação, procedendo de cima para o coração antes do banho, ajuda a estimular a pele e o sistema linfático, permitindo uma melhor desintoxicação.
Coma alimentos antioxidantes
São moléculas que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres , responsáveis pelo dano celular precoce e aceleração do processo de envelhecimento (doenças cardíacas e cânceres podem ser atribuídos à ação dessas moléculas!).
O chá verde é rico em antioxidantes, bem como em "superalimentos", como mirtilos e bagas de goji.
Sucos amargos e à base de clorofila, como grama de trigo ou suco de dente de leão.
O dente-de-leão em particular é considerado "purificador" por excelência e é perfeito para limpar o fígado. Beber algumas xícaras de chá de dente-de-leão, à venda em lojas de produtos naturais, pode ser especialmente benéfico para quem já comeu demais ou comeu junk food. Uma das principais ações do dente-de-leão é justamente a desintoxicação do fígado, primeiro órgão do sistema gastrointestinal, onde as toxinas são armazenadas.
Outros alimentos necrófagos são cenouras, aipo, limão, limão e beterraba. As especiarias incluem açafrão , alecrim , pimenta caiena , cominho e curry . Evite café, leite e refrigerantes e opte por água purificada ou suco de maçã.
Evite as dietas das estrelas de Hollywood
Na verdade, existem muitos, mas poucos são realmente bons. Você quer limpar e perder peso rapidamente? A dieta Master Cleans envolve apenas o consumo de suco de limão fresco, xarope de bordo orgânico, pimenta caiena e água mineral. Pode ser um método eficaz de limpeza do fígado e do cólon.
Soluções extremas como esta dieta envolvem o corte de todos os alimentos: no entanto, é um regime excessivamente restritivo que corre o risco de ter um impacto grave no organismo, pois não garante o fornecimento necessário de nutrientes .
Mas tem mais. As dietas das estrelas costumam ser utilizadas como opções para uma solução rápida ao problema dos quilos em excesso: são boas para perder peso em um período muito curto mas, uma vez terminadas, basta voltar aos velhos hábitos alimentares para recuperar todos os quilos perdidos.
Seja gentil com seu instinto
Adicionar algumas bactérias amigáveis à flora intestinal pode ser de grande ajuda na digestão . Existem vários suplementos no mercado que contêm Lactobacillus acidophilus (para o intestino delgado) e Bifidobacterium (para o cólon intestinal). Eles também podem ser complementados pelo consumo de iogurte e bebidas fermentadas, como kombuchá .
Reduzir (ou eliminar) leite e produtos lácteos
Os laticínios estão diretamente relacionados a uma série de problemas ou distúrbios do organismo. Desde a simples sensação de sonolência e preguiça, passando pelos elevados níveis de colesterol até à obesidade . Cortar o leite e os laticínios da dieta pode não ser útil apenas para desintoxicar o corpo. Também pode revelar uma intolerância insuspeita e, assim, trazer benefícios para a saúde. O leite de arroz , por exemplo, é mais fácil de digerir do que o leite de vaca. Mas isso não é tudo: ele não contém nenhum dos hormônios animais que lutamos para metabolizar.
Além disso, não se pode ignorar que o setor de laticínios produz elevados níveis de CO2, contribuindo com emissões nocivas para poluir o meio ambiente em que vivemos. Você também pode tentar eliminar o glúten e, conseqüentemente, os alimentos (muitas vezes muito pesados, como frituras e doces em geral) que o contêm. Melhor se concentrar em escolhas mais saudáveis, como arroz e frutas.
Existe uma vasta gama de produtos à base de leite e sem glúten no mercado. Um período de desintoxicação é certamente um bom momento para experimentar excelentes alternativas à dieta tradicional.
Comer cru
Comer vegetais crus permite conservar as enzimas neles contidas, promovendo assim a digestão. Além disso, quanto maior a quantidade de frutas e vegetais frescos consumidos, maior o teor natural de vitamina E , cujas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias são bem conhecidas.
Dê preferência a produtos orgânicos (não tratados com agrotóxicos) e você evitará a introdução de toxinas em seu corpo. Os melhores alimentos crus são frutas, vegetais, nozes, grãos, legumes e sementes. Até o chocolate , feito com cacau cru, pode ser comido "cru"!
Se acalme!
Sono, exercícios e uma dieta rica em fibras permitem que o corpo seja saudável e se livre das toxinas naturalmente.
Dieta de desintoxicação para emagrecer
As dietas desintoxicantes podem ser encontradas para diversos fins, como desintoxicação e eliminação de toxinas, para descongestionar o fígado ou para estimular o metabolismo e perder peso.
Dieta detox, menu de amostra
Tente seguir um padrão como este por alguns dias, no máximo, para limpar seu corpo.
Café da manhã
1 espremido de limão ou outra fruta cítrica
20 minutos após espremer: 1 xícara de flocos de cereais embebidos em suco de maçã ou leite de arroz
1 xícara de chá verde ou chá de ervas
No meio da manhã,
1 iogurte natural desnatado ou fruta
Almoço
Salada de alcachofra crua ou outros vegetais crus com óleo e limão
Primeiro prato à base de arroz integral ou outros cereais simplesmente temperados (tomate, abobrinha e salsa) + 1 fatia de torrada
Frutas no meio da tarde e chá verde ou chá de ervas
Jantar
Sopa de cereais e leguminosas (se tolerado, caso contrário vegetais) Vegetais
misturados no vapor: batata, beterraba, cenoura, cebola, repolho, temperado com óleo e especiarias (açafrão, curry, alecrim, mostarda ...)
1 pequena porção de ricota ou peixe magro + 1 fatia de torrada
Dieta de desintoxicação de 7 dias
É uma dieta à base de água destilada ou detox , vinagre de cidra de maçã orgânico (ou melhor ainda caseiro), suco de aloe vera , Oxy-Powder (um batido que ajuda a limpar o cólon) e um suplemento probiótico. Esta mistura é uma forma rápida e eficaz de limpar o corpo.
Durante o período é necessário evitar alguns alimentos:
- qualquer forma de açúcar (incluindo frutas e sucos de frutas)
- todas as farinhas refinadas e produtos à base de trigo .
- alimentos que contêm fermento
- todos os adoçantes naturais, como néctar de agave ou mel cru
- bebidas alcoólicas, nozes , cogumelos , queijos, legumes em conserva e molho de soja .
Pelo contrário, muitas especiarias e ervas ajudam a matar as infestações intestinais, que podem afetar a nossa saúde.
Absinto , casca de noz negra, cravo e semente de minhoca americana são quatro ervas que criam um ambiente hostil dentro do trato intestinal. Eles ajudam a matar organismos que podem já estar presentes.
Os temperos para adicionar à sua dieta incluem canela , orégano , açafrão , pimenta , cominho , curry , coentro , feno grego , gengibre , erva-doce , salsa e alecrim . Tomar um suplemento de probióticos também ajudará a eliminar todos os convidados indesejados.
Dieta de desintoxicação de 3 dias: apenas líquido
Uma ótima maneira de limpar o corpo enquanto mantém os níveis ideais de energia é jejuar. Mais precisamente, recomendamos uma dieta exclusivamente à base de líquidos de 1 a no máximo 3 dias .
Este regime envolve a ingestão de frutas orgânicas frescas (não sucos engarrafados), vegetais e legumes . Purês e sopas (principalmente missô ), vitaminas , óleos como linho , cânhamo , coco , gergelim ou óleo de semente de abóbora também são recomendados. Claro, tudo acompanhado de muita água doce.
Melhor escolher maçãs, cenouras, beterrabas, raiz de gengibre , espinafre , peras, aipo , repolho, abacaxi , mirtilos e outros vegetais de folhas verdes escuras. Frutas cítricas devem ser evitadas, exceto limão .
Para reequilibrar o pH do estômago, o melhor é preparar uma água desintoxicante . Você tem que cortar um limão orgânico em 2 e fervê-lo em meio litro de água por 3 minutos. Obtenha o suco esmagando-o com um garfo na água do cozimento. Filtre e beba apenas esta bebida por um dia inteiro.
Consumir alimentos crus e alcalinos, levando apenas frutas e vegetais crus. Combinar pequenas quantidades de nozes, sementes e brotos é uma ótima maneira de desintoxicar o cólon e o fígado .
A maioria das pessoas tem altos níveis de metais tóxicos como mercúrio, alumínio, cádmio e chumbo em seus corpos. Para isso, é recomendável realizar pelo menos duas dietas de limpeza por ano para varrer as toxinas e evitar o acúmulo de longo prazo.
A dieta de desintoxicação que vem da Índia: o kitcheree
O kitcheree ou kitchari é um antigo método ayurvédico de limpar o corpo por meio do que é conhecido como "mono-dieta". Em uma limpeza kitcheree, uma dieta superalcalina à base de feijão , vegetais cozidos, arroz basmati e especiarias pode ser adotada .
Esta dieta oferece alívio temporário para o sistema digestivo e contribui para a desintoxicação geral, especialmente quando combinada com ervas de limpeza.
Dieta desintoxicante: smoothies
Smoothies são ótimos para uma dieta de desintoxicação apenas com líquidos ou para acompanhar as refeições em vez de água e o chá de ervas usual. Faça coquetéis naturais centrifugando vegetais e frutas ou misturando a fruta com água ou leite de soja ou amêndoa. Experimente as combinações que mais te inspiram e acompanhe-as com pratos super leves de vegetais crus:
- cenoura / espinafre / nabo
- kiwi / uva / laranja
- cenoura / tomate / aipo
Dieta detox: receitas
Carpaccio de rabanetes
Uma receita de desintoxicação 100% é carpaccio de rabanete. Ingredientes:
- 5 rabanetes
- azeite virgem extra
- 1 limão
Método. Descasque a raiz e corte em rodelas finas que você temperará com sal e pimenta. Adicione o óleo e o suco de limão e leve à geladeira para apreciá-lo bem frio após pelo menos 4 horas.
Salada cítrica
Uma simples salada de alface ou rúcula pode se transformar em um prato refrescante e desintoxicante graças à vitamina C introduzida pelas frutas cítricas . Escolha laranjas sanguíneas, toranjas e suco de limão , que podem ser adicionados à base das folhas verdes.
Abacate com ovo cozido
Adicione o abacate , temperado com um fiozinho de azeite de oliva extra virgem e talvez uma colher de chá de mostarda. Você obterá uma grande variação da salada mais tradicional. Ajuda o corpo a absorver os nutrientes encontrados em outros alimentos. O abacate aumenta a absorção do beta-caroteno contido na cenoura em cerca de 14 vezes e a absorção do alfa-caroteno na alface em 4 vezes . Adicionando um ovo cozido em pedacinhos e agrião , temperado com limão, azeite e mostarda, prepara-se uma variante superleve de um prato tradicional inglês.
Mais saladas para uma dieta especial
Você também pode se interessar por estas outras saladas especiais:
- Salada de toranja
- Funcho e laranja em saladas
- Mistura de nabos, escarola e quinua
- Salada de espinafre com peras e gorgonzola com cebola caramelizada
- Salada de espelta e hortelã fria
Rabanetes e favas
Até os rabanetes são uma panaceia para a preparação de saladas superdetox , porque ajudam a combater a celulite graças à sua ação diurética e anti-séptica. Com o seu sabor picante, conferem aos vegetais de folhas verdes um sabor diferente. Eles são perfeitos com favas para maximizar sua ação purificadora. Devem ser acompanhados por um punhado de hortelã fresca e cebolinha , picadinha e temperada com azeite e suco de limão.
Nabos vermelhos com maçã e avelãs
Para fortalecer o corpo com a quantidade certa de minerais e vitaminas (B3, B6, C e beta-caroteno), também os nabos , chamados de beterraba, podem embelezar uma salada simples, talvez enriquecida com avelãs picadas.
Ou podem ser picados com maçãs e cenouras . Tempere com um vinagrete feito com suco de laranja e limão, azeite, sal e pimenta para se tornar um prato delicioso e saudável.
Salada com aipo
Quem deseja seguir uma dieta hipocalórica para recuperar rapidamente o peso teórico também pode contar com o poder saciante do aipo. O aipo é um alimento diurético e purificante, fácil de inserir como ingrediente fixo em saladas. Combinado com maçãs ou nozes vai nos dar uma salada super leve, mas rica em sais minerais e zero calorias.
Outra informação
Sobre o tema dietas e metabolismo, aqui você encontrará nossas fichas específicas com todas as informações sobre como funcionam e quais são as contra-indicações:
- Dieta super metabolismo
- Regime dissociado
- Dieta Planck
- Dieta bio homotóxica
- A dieta da cor
- Dieta do grupo sanguíneo
- Regime mental
- Dieta macrobiótica
- Dieta do grupo sanguíneo