Hoje vamos descobrir juntos as propriedades da Goiaba , uma fruta exótica que tem sementes com notáveis propriedades benéficas e da qual também se obtém um suco muito doce.
Já conhecida pelos astecas como 'ameixa da areia', a goiaba (ou goiaba) é o fruto de uma árvore perenifólia (Psidium guajava) nativa da América do Sul e do Caribe.
Com sabor adocicado e aromático e consistência amanteigada, a goiaba pode assumir diversas cores, do amarelo ao rosa ao vermelho intenso.
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Goiaba: os nutrientes
Você também pode comer a casca da goiaba, embora muitos prefiram cortar a fruta em duas partes e provar a polpa com uma colher de chá.
O fruto também contém pequenas sementes comestíveis, que se concentram principalmente na parte central, embora seja melhor evitar mastigá-las por serem muito duras.
É uma boa fonte de vitamina A e em menor proporção das vitaminas B, também contém grandes quantidades de vitamina C (muito mais do que laranjas ), concentradas sobretudo na casca externa, que garantem a síntese de colágeno em nosso organismo, uma substância essencial para manter os vasos sanguíneos, pele e ossos intactos.
No passado, a concentração de vitamina C dessa fruta exótica a tornava adequada para prevenir os sintomas do escorbuto durante as viagens dos europeus às colônias.
Existem também substâncias importantes como os flavonóides (beta-caroteno, licopeno, luteína e criptoxantina) com importantes propriedades antioxidantes , necessárias para o bem-estar geral do nosso organismo, juntamente com os sais minerais, como o potássio , presentes em grandes quantidades (mais que bananas ), cobre, fósforo e manganês.
Propriedades e benefícios da goiaba
A goiaba é um excelente aliado para o bem-estar da epiderme e do aparelho digestivo, em especial do estômago e do pâncreas. Também é usado como remédio natural para vômitos, diarréia, gastroenterite, dor de dente e infecções.
Graças à presença de fibras solúveis, essa fruta é indicada como remédio contra a constipação por suas propriedades laxantes (principalmente pela ação estimulante da função intestinal realizada pelas sementes), além de proteger a membrana mucosa do cólon e reduzir a exposição ao risco de patologias tumorais.
Além disso, de acordo com alguns estudos recentes, parece que essa fruta exótica também pode ser útil no combate ao diabetes mellitus (de origem alimentar), além de atuar contra a proliferação de células cancerosas.
Também possui propriedades antivirais e características que tornam esta fruta útil também para acalmar úlceras e doenças de pele.
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A goiaba é uma fruta tropical que possui propriedades antioxidantes interessantes
Suco de goiaba
Além de ser consumida in natura, essa fruta exótica pode se tornar um saboroso ingrediente para o preparo de sucos, sorvetes, geléias, cremes e doces (como a goiabada).
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