Até os sucos de frutas de inverno podem ser saborosos e ricos em nutrientes: descubra nossas receitas rápidas e fáceis!
Sucos de frutas caseiros: com a chegada do frio do inverno, nosso corpo precisa ainda mais da quantidade certa de vitaminas, fibras e sais minerais presentes nas frutas e vegetais para resistir aos clássicos males da estação.
A melhor maneira de começar o dia mesmo no inverno e recarregar as baterias é beber alguns bons sucos de frutas caseiros.
Podemos tomá-los agora ou refrigerá-los por alguns dias em um recipiente de vidro hermético.
Portanto, aqui estão três deliciosas receitas de inverno de sucos de frutas caseiros que são fáceis de fazer e ricos em todos os nutrientes necessários para o bem-estar psicofísico durante a estação "ruim".
Sucos de frutas caseiros: 3 receitas para o inverno
Vamos começar com a receita mais simples e talvez até a mais conhecida:
Suco de fruta com limão e ervas aromáticas
Ótimo para ajudar o corpo a remover resíduos e excesso de líquidos, esse suco é rico em antioxidantes naturais, vitamina C e potássio .
Um punhado de mirtilos, algumas colheres de sopa de suco de agave, que adiciona doçura e uma pitada de alecrim e manjericão fresco, enriquece o sabor e as propriedades benéficas.
Para prepará-lo, você precisará de:
- o suco de 2-3 limões médios
- 470 ml de água
- 225 gr de mirtilo
- 2 colheres de sopa de suco de agave ou mel
- 2-3 folhas de alecrim e manjericão
Preparação. Limpe as frutas e as ervas, esprema os limões e coloque tudo na batedeira. Reduza para um smoothie e beba imediatamente ou com a adição de um cubo de gelo.
Suco de beterraba, cenoura e frutas vermelhas
As propriedades benéficas da beterraba - tão ricas em potássio, ferro, vitaminas e fibras - e das bagas (mirtilo, groselha, framboesa) mas também pode usar sabugueiro ou zimbro - que melhoram a acuidade mental e têm uma ação antiinflamatória e purificadora para o fígado - em uma mistura perfeita de cor vermelha brilhante.
Assim nasceu o suco de beterraba, cuja receita é enriquecida por:
- 2 maças
- 1 pequena beterraba crua
- 2 cenouras
- 225 gr de frutas silvestres à sua escolha entre mirtilos, groselhas, framboesas ou morangos
- algumas folhas de hortelã fresca
Preparação. Limpe os vegetais, frutas vermelhas e hortelã. Descasque a cenoura, a maçã e a beterraba. Coloque tudo na batedeira para que um smoothie resfrie, pode ser guardado 1 dia na geladeira.
Suco de frutas de limão, gengibre e açafrão
Definitivamente mais picante e intrigante, este suco de fruta pode ser considerado uma verdadeira infusão desintoxicante e, como tal, pode ser consumido quente como um chá.
O gengibre é um antibacteriano natural capaz de estimular as defesas imunológicas do corpo, enquanto a cúrcuma tem um efeito purificador visível, especialmente na pele. Para prepará-lo, você precisará de:
- ½ colher de chá de açafrão em pó
- 1 colher de chá de raiz de gengibre ralado ou ½ colher de chá de gengibre em pó
- o suco de 1-2 limões
- 350 ml de água
- 2 colheres de chá de mel
Preparação. Coloque o suco de limão e todos os ingredientes no liquidificador e reduza a suco. Você pode beber durante o dia, de preferência frio, e pode ser mantido 2-3 dias na geladeira.
E você, que suco é você?
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