À descoberta do pepino : tem frutos pequenos do tamanho de uvas, mas com sabor semelhante ao do pepino. E não, não é um OGM ...
Já ouviu falar de cucamelão? É uma fruta tropical com características originais . Na forma, lembra uma pequena melancia, mas na verdade tem frutas do tamanho de uvas e um sabor semelhante ao de pepino .
Mas vamos descobrir mais no guia de hoje.
O que é Cucamelon?
O nome científico desta planta trepadeira é Melothria scabra e pertence à família das Cucurbitáceas.
Antes de pular na sua cadeira pensando em mais uma planta geneticamente modificada, saiba que por centenas e centenas de anos ela foi cultivada nas florestas do México e da América Central.
Aqui é geralmente chamado de "sandita", embora as numerosas comunidades indígenas da área tenham cunhado algumas variantes coloridas e diferentes.
No mundo anglo-saxão, esses apelidos foram traduzidos com os nomes de "cucamelão", "pequena melancia", "melão rato", "pepino azedo mexicano", que são as variantes com as quais essa fruta - embora muito diferente do melão - é tornou-se conhecido fora de seu ambiente.
Aqui também é conhecido como "pepino mexicano".
O primeiro a descrever cientificamente a planta foi o botânico francês Victor Naudin em 1866 .
VOCÊ SABIA DISSO? Vermelho, verde, branco ou azul? Frutas ou vegetais curam dependendo das cores
Cucamelon: características e sabor
O Sandita é apreciado pelo seu sabor, que é descrito como único, diferente de tudo que você já experimentou até agora, mas também por ser um alimento saudável, sem contra-indicações e com propriedades nutricionais discretas.
Cucamelon como comer
Esta fruta pode ser consumida pura, servida como lanche fresco , desde que seja colhida ainda pequena e com consistência firme. Por outro lado, ele perderá aquele sabor de pepino que tantos apreciam.
Há quem o aprecie como um smoothie fresco, junto com algumas folhas de hortelã . Sempre cru, pode enriquecer uma salada , circunstância em que garante também um certo efeito "cénico".
Mas também pode ser cozido em uma panela e servido junto com outros vegetais cozidos, como tomate e pimentão, em uma mistura de vegetais cozidos verdadeiramente original.
E você conhece outras receitas com cucamelão? 
Cultive o Cucamelon
Pode ser cultivado no seu próprio jardim ou terraço? Sim, claro. Ainda não experimentamos, também porque as sementes não estão prontamente disponíveis.
Mas na rede estão os testemunhos que falam de uma muda extremamente fácil de crescer, de ser plantada na primavera e que dá frutos abundantes no final do verão. Deve tentar este ano!
Aqui também é onde você pode comprar as sementes deste maxixe online:
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