Usada em dietas de baixa caloria e esportivas como suplemento energético e 'queimador de gordura', a carnitina é usada para transportar ácidos graxos para as células para que sejam transformados em energia pelas mitocôndrias celulares. Vejamos juntos as características desta substância, seus benefícios e possíveis contra-indicações relacionadas à sua ingestão.
O que é carnitina?
A carnitina é um ácido carboxílico de cadeia curta pertencente à família das metilaminas . Na natureza, a carnitina é uma substância química presente na maioria dos organismos vivos e ocorre principalmente na forma de L-carnitina, a única biologicamente ativa.
EM FOCO: Suplementos alimentares, o que são e como usá-los
Por ser uma substância química baseada em aminoácidos ( lisina e metionina) e vitamina C, a carnitina tem efeitos benéficos na saúde do fígado e dos rins .
Sua principal função, porém, está ligada ao consumo de gorduras. Dentro do tecido celular, de fato, a carnitina desempenha um papel de 'suporte' no transporte de ácidos graxos para a mitocôndria , ativando a produção de energia.
Ao mesmo tempo, realiza uma ação de remoção de resíduos derivados da atividade mitocondrial.
Os benefícios da carnitina
A carnitina atua em vários níveis, trazendo muitos benefícios para o nosso organismo:
- prevenção de doenças cardiovasculares : redução dos níveis de colesterol e aumento da oxigenação e do fluxo sanguíneo;
- neutraliza o Alzheimer : ele interage com a acetilcolina, um neurotransmissor fundamental cuja deficiência parece estar envolvida na doença de Alzheimer . Nestes casos, a carnitina parece substituir a acetilcolina para cobrir os efeitos devastadores ligados à sua deficiência;
- promove a produção de testosterona;
- mantém a tireóide sob controle .
Dentre os benefícios decorrentes da ingestão suplementar de Carnitina, destaca-se a melhora geral no desempenho atlético , desencadeada pelo aumento dos níveis de energia nos tecidos. O resultado é a atenuação da sensação de cansaço não só durante a prática esportiva, mas também nos casos de enfraquecimento pelo estresse ou pela idade avançada. Por esse motivo, os suplementos à base de carnitina são amplamente usados por atletas e esportistas de todas as idades. É bom saber, entretanto, que os efeitos benéficos induzidos pelo consumo desses suplementos permanecem transitórios e limitados no tempo, mesmo após tratamentos de mais de 3 meses.
Outros estudos analisaram os benefícios de tomar carnitina para perda de peso, com resultados mistos. Um dos mais confiáveis é o conduzido pela Universidade Alemã de Leipzig que reiterou como a carnitina pode realmente aumentar a queima de gordura no nível celular e que sua falta na dieta retarda o metabolismo e favorece o aumento dos depósitos de gordura entre tecidos.
Carnitina líquida
Esta substância está presente principalmente em produtos de origem animal. Conclui-se que as fontes mais importantes de ingestão por meio da dieta são carne vermelha e laticínios . Um bom suprimento de carnitina também é garantido pelo tempeh - um alimento à base de soja fervida e fermentada muito comum na Indonésia - e pelo abacate .
No mercado existem vários suplementos à base de carnitina que servem para inseri-la mais facilmente na dieta. A carnitina na forma líquida é talvez a mais utilizada. É particularmente adequado para desportistas porque a sua formulação permite que seja tomado apenas 20 minutos antes da apresentação e para suportar esforços físicos intensos e prolongados ao longo do tempo.
Carnitina para perder peso: é útil?
Vimos que entre os benefícios induzidos pela ingestão da carnitina está também o apoio no metabolismo de gorduras úteis em dietas destinadas à perda de peso. Além disso, uma característica dessa substância é a capacidade de não afetar a massa muscular, mas de atuar diretamente no acúmulo de gordura a nível celular.
Ao aumentar a ingestão de carnitina, as gorduras serão mais móveis e sua eliminação será mais rápida e fácil. Desta forma, o corpo irá de fato otimizar as funções metabólicas. Mas ai de acreditar que este é um método 'milagroso' para poder perder peso rapidamente sem perder a quantidade certa de energia. A carnitina por si só não é suficiente para atingir os resultados desejados. Deve sempre ser combinada com uma atividade esportiva adequada e uma alimentação saudável.
DESCUBRA: a composição do prato ideal
Na verdade, na perda de peso, a dieta hipocalórica combinada com a atividade esportiva e a integração de níveis mais elevados de carnitina parece ser a combinação perfeita para obter resultados apreciáveis em menos tempo. Também parece ser capaz de diminuir a sensação de fome , muito útil em dietas de baixa caloria.
No entanto, a capacidade de ativar o metabolismo da gordura no corpo nem sempre é a mesma e pode variar de pessoa para pessoa. Em geral, a dose recomendada é de 200 mg por dia durante 4 semanas.
Carnitina, quando tomar
Como mencionado, a carnitina vem em diferentes formulações. O mais comum é a cápsula . A dosagem varia de acordo com a idade, sexo, peso corporal e as atividades realizadas pelo sujeito. O Ministério da Saúde sugere uma dose diária de 200 mg por dia .
Apesar disso, muitos especialistas referem quantidades muito superiores, variando de 1500 mg a 4000 mg divididas em várias doses. O momento ideal para tomá-lo é geralmente 40-50 minutos antes da atividade física ou 30 minutos antes de cada refeição.
ESPECIAL - tudo sobre vitaminas:
- Vitamina C especial
- Guia de vitamina B
- Vitamina E
- Vitamina K especial
- Vitamina D
Curiosidade: a carnitina deve sua popularidade repentina a um fato esportivo do qual os menos jovens provavelmente se lembrarão. Temos que voltar a 1982, quando a seleção italiana de futebol, depois de uma primeira fase difícil, venceu a Copa do Mundo na Espanha, vencendo todas as seleções mais fortes da época. Entre os segredos dos azzurri treinados por Bearzot, dizia-se também o uso da carnitina como tônico, que o professor Vecchiet, médico da seleção nacional, havia introduzido.
Contra-indicações
A administração de Carnitina através de suplementos líquidos, sólidos ou em pó geralmente não apresenta contra-indicações particulares. Os efeitos colaterais são principalmente raros e menores e tendem a desaparecer dentro de pouco tempo.
No entanto, a overdose pode causar vômitos, náuseas, diarreia e cólicas abdominais . Por este motivo é sempre necessário contar com a ajuda de um médico, terapeuta ou outro especialista qualificado que possa indicar os horários e dosagens para a ingestão correta. Carnitina não é recomendada em indivíduos alérgicos aos princípios ativos, mulheres grávidas e pacientes que sofrem de epilepsia ou outras doenças neuropsiquiátricas.
O preço dos suplementos
No mercado e online existem centenas de suplementos líquidos, em cápsulas e em pó, à base de Carnitina. Os preços variam de 8 a 40 euros por garrafa , dependendo da concentração do princípio ativo no produto.
É facilmente encontrado em todas as farmácias e parafarmácias, em algumas lojas de ervas e em lojas especializadas em artigos esportivos. Alguns suplementos também estão disponíveis na Amazon:
Outras percepções
Recomendamos que você também leia esses artigos sobre o tema nutrição e dieta adequada.
- Todos os remédios naturais para a deficiência de ferro .
- Vitamina B12 e o raio no olho
- Proteínas vegetais e animais : quais são as melhores e mais completas?
- Pratos principais de vegetais : aqui estão aqueles com alto teor de proteína
- Os truques naturais para manter o metabolismo ativo
- Perca peso enquanto caminha : por que caminhar é bom para você
- Chás de ervas eficazes para emagrecer : guia de chás de ervas para perder peso