Conhecido como um produto útil no campo cosmético por seus efeitos benéficos na pele, o óleo de cúrcuma também pode ser preparado em casa e usado na cozinha para dar sabor e enriquecer seus pratos. Vamos descobrir como usá-lo e quais os benefícios que ele traz.
Óleo de cúrcuma
L ' de óleo de cúrcuma é um óleo essencial derivado do rizoma da Curcuma longa e dotado de interessantes propriedades saudáveis. Utilizado em cosméticos , possui características que o tornam útil como remédio natural e como condimento para uso na cozinha para fins alimentícios.
Além de ser conhecido como um tempero em pó, portanto, o açafrão oferece a possibilidade de se obter um óleo essencial precioso com interessantes propriedades benéficas.
Óleo à base de cúrcuma
Caracterizado pela intensa cor amarela da cúrcuma, este líquido mantém o aroma especial picante e fresco da especiaria da qual é derivado.
Óleo essencial de cúrcuma: use
Ao combinar o açafrão-da-índia com o azeite de oliva extra virgem, o produto pode ser utilizado tanto no setor alimentício quanto na confecção de receitas cosméticas "faça você mesmo", para aplicação na pele ou no cabelo.
Óleo de cúrcuma para uso alimentar
O óleo à base de cúrcuma pode ser facilmente preparado para enriquecer pratos preparados com sabor e propriedades benéficas.
O resultado é um condimento de sabor oriental, com aroma apimentado e picante. Além disso, desta forma é possível beneficiar das suas propriedades digestivas, anti-inflamatórias e antioxidantes à mesa .
Óleo de cúrcuma faça você mesmo
Para prepará-lo em casa, basta combinar 30 g de açafrão em pó para cada 500 ml de azeite ou outro óleo vegetal.
Depois de macerar cerca de 7 dias em frasco de vidro em local escuro, agitando-o todos os dias, é filtrado e engarrafado em recipiente com tampa de rosca de cor escura.
É obtido um óleo enriquecido com o aroma e as propriedades da cúrcuma. Pode ser usado como condimento para pratos de vegetais frios. Algumas gotas deste óleo particular bastam para enriquecer os seus pratos com um aroma oriental.
Acompanha bem alimentos como batata, berinjela, cenoura, feijão e cebola.
Óleo de açafrão preto
Um ingrediente interessante para usar na preparação desse óleo é a pimenta-do-reino . A adição dessa especiaria tende a aumentar a biodisponibilidade da curcumina, um composto contido na cúrcuma.
Desta forma, um alimento mais eficaz é obtido ao tornar seus efeitos benéficos prontamente disponíveis.
Óleo de cúrcuma para a pele
Além de usos culinários, este óleo também é amplamente utilizado para fins cosméticos. Tende a ser usado em alguns casos para o tratamento de problemas de pele, explorando a ação fungicida e anti-séptica dessa especiaria.
No campo cosmético é útil pelo efeito rejuvenescedor capaz de dar um efeito revitalizante como óleo anti-rugas e para peles cansadas.
Benefícios do óleo de cúrcuma
Os benefícios deste óleo essencial estão associados apenas às propriedades nutricionais específicas do açafrão. Em particular, vários efeitos terapêuticos deste remédio estão ligados à presença de curcumina.
Este óleo natural pode ser utilizado como remédio graças à sua ação digestiva, antiinflamatória, antioxidante e antibacteriana .
É também um ingrediente útil para estimular as defesas imunológicas do corpo. Graças à sua ação sebo-reguladora , também é utilizado no tratamento de acne e espinhas. A aplicação deste óleo, do qual se utiliza algumas gotas, é indicada como ingrediente de uma máscara à base de argila ventilada .
É especialmente utilizado como remédio natural contra a caspa e como tratamento anti-rugas para a pele opaca, ao qual confere um efeito rejuvenescedor.
Contra-indicações de óleo de cúrcuma
Apesar dos potenciais efeitos benéficos, deve-se sempre ter cuidado ao usar este produto natural. Em particular, é contra-indicado para mulheres grávidas ou amamentando. O uso deste óleo também deve ser evitado por crianças pequenas.
Além disso, aplicado na pele, pode ter efeitos colaterais relacionados à capacidade de manchar com seu efeito de coloração.
Além disso, é bom lembrar de evitar este produto natural se você tiver problemas relacionados ao fígado ou se sofrer de cálculos biliares .
Esses potenciais efeitos colaterais prejudiciais devem-se à ação estimulante dessa especiaria na funcionalidade da vesícula biliar .
Óleo de cúrcuma: onde comprar
Este óleo essencial específico pode ser comprado online e nas mais bem abastecidas lojas de alimentos naturais ou parafarmácias.
Óleo de cúrcuma: o preço
Uma garrafa de óleo puro de 10 ml tem um preço de cerca de 18-20 euros .
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