Ovos cozidos
Uma receita rápida para enriquecer cada um dos nossos pratos! Descubra nossas dicas para a Páscoa
Ovos cozidos são o ingrediente perfeito para deliciosos aperitivos e saladas ricas
Alguns cravos de pimenta vermelha e verde ou cenoura e pepino, dois cravos e ovos cozidos são mais apetitosos
Preparar-se para a Páscoa decorando ovos é uma forma divertida de envolver os mais pequenos
Para decorar os ovos é melhor escolher aqueles com o sabor branco, a cor e o desenho se destacam melhor
Uma tigela com água, vinagre (ajuda a definir a cor) e corante alimentar e é isso!
Existem tantas maneiras de decorar ovos e será muito divertido deixar sua imaginação correr solta
Estes ovos ucranianos são uma verdadeira obra de arte. Em alguns países do Leste Europeu, a decoração com ovos é uma tradição profundamente sentida
Decore os ovos com a técnica de decoupage! Você pode usá-los como marcadores para o almoço de Páscoa ou segunda-feira de Páscoa
Os ovos são ricos em propriedades e podem se tornar um ingrediente perfeito para enriquecer muitas receitas, desde saladas e aperitivos. Depois prove-os com espinafre ou aspargos, uma combinação muito saborosa!
Comecemos com a receita básica para os cozinhar, ou ovos cozidos , mas experimente também a nossa omelete ou a nossa omelete assada.
Páscoa
O ovo, símbolo do renascimento, é um dos principais elementos da Páscoa cristã. Encontramo-los na versão chocolate mas também bem cozidos, para serem apreciados ao pequeno-almoço, abençoados, por tradição, ou como introdução ao almoço de Páscoa.
Nesta época do ano, as crianças costumam tentar fazer com que coloram os ovos. Em alguns países, como Polónia, Ucrânia e República Checa, a decoração dos ovos faz parte de uma tradição profundamente sentida e todos os anos nascem verdadeiras obras-primas. Vamos ver juntos como fazer algo simples ...
Ovos decorados
Primeiro cozinhe os ovos cozidos (de preferência os de casca branca) seguindo nossa receita e depois deixe esfriar. Neste ponto, você pode decorá-los de várias maneiras. Melhor não usar a têmpera clássica porque a casca do ovo é porosa e pode absorver a cor e manchar o interior. Prefira corantes ou use um truque 100% natural: coloque os ovos e as cascas de cebola em uma velha meia de náilon e ferva tudo em uma panela com água e uma colher de sopa de vinagre de vinho por cerca de dez minutos ( ou mais dependendo da intensidade da cor que você deseja alcançar). Você pode mudar a cor usando outro corante natural , como espinafre, beterraba, açafrão ou açafrão, café, chá.
Outro método envolveesvazie os ovos antes de decorá-los. Delicadamente, faça um buraco com uma pequena faca pontiaguda e vire o conteúdo em um prato para que não vá para o lixo. Para facilitar a liberação, faça outro furo no lado oposto e passe um palito. Lave tudo e seque no forno a 100 ° C por 10 minutos. Neste ponto, decore como desejar com tintas aquarela , marcadores, cola e missangas ou com a técnica de decupagem (guardanapos de papel e cola de vinil diluídos em água são suficientes).
Você também pode decorar os ovos de chocolate . Use pasta de açúcar e corante alimentar e dê asas à sua imaginação ...
Use os ovos decorados como um cartão de lugar para o almoço de Páscoa ou como um presente DIY para amigos ... será um sucesso!
- Rendimento: 4 pessoas atendidas
- Dificuldade: fácil
- Preparação: 15 minutos
- Cozinhar: 10 minutos
Ingredientes
- 4 ovos
Preparação
- Leve uma panela com água para ferver.
- Mergulhe os ovos com as colheres e cozinhe por 10 minutos.
Para o ovo cozido, bastam 4 minutos. - Decorrido o tempo, escorra os ovos e deixe esfriar antes de retirar a casca. Para acelerar o tempo, passe-os sob água fria corrente.
Neste ponto, use os ovos cozidos como preferir.