Se você já considerou a opção vegana no passado, este livro lhe dará um impulso.
Ele revelou as práticas bárbaras por trás do abate de carne para consumo e agora está na Itália. Farmageddon, um trabalho contra a devastação alimentar causada pela globalização. Nos Estados Unidos, o livro já existe há algum tempo e é um culto para os milhões de veganos e vegetarianos do país .
Em Farmageddon, Lymbery fala em termos inequívocos sobre como a carne barata é um dos recursos à nossa disposição que pode ter efeitos devastadores em todo o ecossistema.
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Não é mistério que a carne vendida nos sanduíches de uma conhecida rede de fast-food ao preço modesto de um dólar seja de má qualidade, mas que por trás dessa qualidade haja um rastro de sofrimento, provavelmente poucos suspeitariam. E assim, Lymbery, CEO da Compassion in World Farming, uma empresa ativa no campo da proteção animal desde os anos 1970, decidiu contar para nós.
Ele viajou a todos os continentes para contar as condições em que a carne barata é produzida , e o que nasce é um quadro aterrorizante que vai desde as condições de vida do gado até o empobrecimento das aldeias e dos mares.
Lymbery fala sem rodeios da tortura que os animais são forçados a suportar: uma vez que as grandes fazendas precisam de grandes quantidades de carne para se alimentar, o gado é frequentemente alimentado em excesso com grandes cargas de milho geneticamente modificado ou produzido apenas após um grande desmatamento, uso discriminado de herbicidas e técnicas de pesca. E se surgir uma doença, por exemplo, devido à superlotação das gaiolas em que os rebanhos e manadas são forçados a viver? Remédios cuidam disso e antibióticos de amplo espectro.
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Um sistema envenenado, o da carne barata, cujo uso não parece valer a pena; apesar de várias estratégias serem implementadas para economizar, a carne ainda é vendida a um preço inferior aos custos necessários para produzi-la .
O que fazer então? Lymbery diz-nos: reduza o consumo de carne ao mínimo e, sempre que possível, dê preferência à carne local; comprar ovos de galinhas criadas soltas e peixes de fazendas eco-sustentáveis.
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