Schiacciata com milho: aqui estão os ingredientes e a receita para preparar rapidamente este pão sírio, excelente também como lanche
Para ter o que roer sem exagerar nas gorduras e evitando os produtos de origem animal, oferecemos-lhe esta receita vegetariana de milho moído .
Schiacciata com milho: receita e ingredientes
Aqui estão os ingredientes necessários para preparar 4 purê:
- 300 gramas de farinha 0;
- 100 gramas de farinha integral;
- 50 gramas de farinha de milho ;
- 250 mililitros de água;
- sal fino;
- azeite virgem extra
E aqui está a preparação desta receita fácil para seguir passo a passo:
- Primeiro coloque as farinhas peneiradas e o sal em uma tigela grande, depois adicione o óleo e a água, despejando um pouco de cada vez, e comece a amassar.
- Trabalhe a mistura até obter uma massa macia e homogênea.
- Em seguida, cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de uma hora e meia em temperatura ambiente.
- Continue desenrolando um pouco da massa com a ajuda de um rolo e coloque uma camada fina na assadeira.
- Agora corte os pães achatados, escolhendo sua forma favorita e pique-os com um garfo
- Agora você tem que pincelar com um pouco de óleo e assar a 200 ° por cerca de 20 minutos, virando-os do outro lado após cerca de dez minutos de cozimento.
Por último, tem de extrair os pães achatados e deixá-los arrefecer: será possível continuar a bater mais até que a massa esteja pronta.
Milho triturado: receita fácil de experimentarDica: se você é um amante do milho, recomendo também que leia em profundidade Milho: ingrediente da culinária natural para descobrir melhor suas propriedades e também encontrar outras receitas
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