Existem muitas propriedades da rosa canina : as folhas são usadas na medicina herbal e as bagas na cozinha. Vamos descobrir um pouco mais sobre este arbusto que está difundido em todas as latitudes.
Deve o seu nome a um soldado romano curado da raiva com uma decocção de raízes e é muito rico em vitamina C. Vamos descobrir as suas propriedades, utilizações, contra-indicações e algumas curiosidades.
A roseira
O quadril (r ousado canino) é uma rosa silvestre que normalmente assume a forma de um arbusto muito espinhoso, de até 3 metros, com folhas pequenas, exultantes na aparência das características flores branco-rosadas, agrupadas em 2-3, que florescem de maio a junho até o aparecimento dos frutos.
São bagas de forma oval, sem pelos e amarelas, que pendem de pedúnculos de 20 mm e são chamadas de “roseira brava”.
Esta planta está difundida em todas as zonas temperadas do mundo , prefere campos e zonas montanhosas até 1500 metros de altura e é adequada para qualquer tipo de habitat, desde que desfrute de sol a pleno sol e solos azotados.
Não se deve confundir com a rosa mosqueta (Rosa affinis rubiginosa), sempre da mesma família, da qual se obtém um precioso óleo regenerador para a pele graças aos ácidos graxos poliinsaturados de que é rica.
Bagas de Rosa Mosqueta
Suas bagas são muito ricas em vitamina C , presentes em quantidades até 100 vezes maiores do que as encontradas em frutas cítricas como laranja e limão. Em virtude disso, tem importantes efeitos revigorantes e revitalizantes em caso de estresse psicofísico.
Quando coletá-los
Os bagos, geralmente amarelados, adquirem um tom vermelho vivo nos meses de setembro e outubro, altura em que amadurecem, podendo ser colhidos, geralmente, após as primeiras geadas noturnas.
Propriedades cosméticas
O nome 'canino' é devido a Plínio, o Velho, que conta a história de um soldado curado de raiva contraído pela mordida de um cachorro graças a uma decocção das raízes da planta. Isso mostra que desde os tempos antigos as virtudes da rosa canina eram bem conhecidas, tanto que na Idade Média ela era usada como um remédio milagroso para resfriados.
O uso mais massivo remonta à Segunda Guerra Mundial, quando a rosa canina é uma fonte de vitamina C de baixo custo muito importante , da qual as bagas são muito ricas, substituindo os medicamentos tradicionais.
Entre as principais virtudes estão a ação:
- adstringentes e tônicos , pois são ricos em taninos
- anti-inflamatório
- anti-séptico e cicatrizante
- vasoprotetor , para o qual melhora a circulação sanguínea
- antialérgico
- ligeiramente diurético
Em particular, os extratos dos brotos mais jovens têm propriedades imunomoduladoras e antiinflamatórias marcadas . Eles são, portanto, eficazes na regulação e melhoria da resposta imunológica do corpo contra alergias, doenças do sistema respiratório, conjuntivite, asma, resfriados e tosses.
A polpa e a casca contêm vitamina E, taninos, pectinas e sobretudo bioflavonóides, pigmentos naturais com ação antioxidante.
A fruta melhora, melhora a capacidade de absorção de cálcio e ferro no intestino. É usado para fazer um xarope e como suplemento de vitamina C.
As pétalas decocadas ajudam a combater diarreia, dor de garganta e podem até ser espremidas para fazer colírio.
As sementes são utilizadas na agricultura orgânica para torná-lo um pesticida.
Contra-indicações
No caso de uso de medicamentos, é importante saber que há interações negativas com outros medicamentos, e que a concentração de vitamina C pode modificar a resposta do nosso organismo a certos medicamentos, em especial os hormonais, até mesmo os anticoncepcionais, e a cortisona.
Também devido à alta quantidade de vitamina C pode reduzir sua absorção em conjunto com ansiolíticos e antidepressivos, e até medicamentos à base de lítio.
Não é recomendado tomar suplementos de Rosa Mosqueta durante a gravidez.
A infusão de overdose causa diarréia, vômito e sensação de peso na cabeça. Pare de tomá-lo imediatamente.
Embora raro, é possível que dê alergia, com irritação na pele e urticária, até choque anafilático.
As gotas e o óleo
Um óleo com propriedades cicatrizantes, antissépticas e suavizantes para a pele também é obtido da pressão do frio, melhorando cicatrizes.
Receitas com Rosa Mosqueta
A máscara de beleza
Ao misturar roseiras frescas depois de limpar, cortar e esvaziar a penugem e os filamentos internos, obtém-se uma máscara eficaz com uma ação tonificante, suavizante e clareadora. Aplique no rosto limpo evitando a área dos olhos e deixe a papinha por 10-15 minutos. Enxágüe com água morna.
O chá de ervas
Os frutos secos e os rebentos são usados para preparar um delicioso chá de ervas com aroma e sabor cítricos . É um excelente remédio natural para gripes, resfriados e tosse.
Infundir 1 colher de sopa rasa de frutas secas em água fervente (encontrada na medicina herbal e abaixo). A água ainda não deve ter atingido o ponto de ebulição, desligue o fogo imediatamente e deixe em infusão por 10 minutos. Filtre e beba adoçado com açúcar ou mel.
Geléia de rosa mosqueta
Você também pode preparar uma geléia saborosa de que precisa:
- 1 kg de bagas de rosa mosqueta
- 1/3 de açúcar em comparação com o peso de bagas limpas
Preparação. Lave bem os bagos e retire com cuidado os talos, abra-os ao meio para retirar as sementes e os pelos internos. Coloque em uma peneira para enxágue e depois transfira para uma balança para pesá-los, conforme o peso ajuste a quantidade de açúcar.
Coloque as frutas em uma panela de metal e lave com água. Cozinhe por 20 minutos ou até ficar macio. Com a varinha mágica, reduza para um purê e filtre em uma peneira de malha fina, para remover os filamentos.
Em uma panela grande coloque o açúcar (1/3 do peso das frutas limpas) e o purê de frutas vermelhas. E se quiser, pode adicionar um pouco de pectina. Quando ferver, comece a mexer para engrossar. Após 5 minutos, desligue a chama. Despeje em potes esterilizados, que você irá fechar e virar, para criar o vácuo. Portanto, mantenha em local fresco.
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