Vamos descobrir como cultivar manjericão em casa , com as duas principais técnicas de cultivo, em vasos e no solo. Ambos são fáceis e acessíveis para a maioria das pessoas: aqui está uma maneira de ter um bom estoque sempre pronto para uso!
O manjericão é uma planta herbácea anual importada da Ásia e da África e cultivada em todos os lugares como planta aromática devido ao aroma característico de suas folhas que, dependendo da variedade, pode ser mais ou menos intenso.
Tal como acontece com muitas outras plantas aromáticas, cultivar manjericão também é muito simples, quer você tenha um grande espaço disponível, como uma horta, um jardim ou um pedaço de terra, ou se você o fizer em um vaso.
As propriedades do manjericão
Além de seus usos culinários, o manjericão é uma planta com múltiplas virtudes benéficas e curativas, útil no tratamento de diversas patologias. Na verdade, as folhas e raízes do manjericão são ricas em gorduras vegetais, proteínas, fibras, açúcares, sais minerais, vitamina ABCE e aminoácidos .
Recentemente, porém, foi demonstrado que a ingestão de manjericão concentrado em pílulas ou cru é eficaz no tratamento de dores nas articulações, inflamação do sistema respiratório e diversas doenças cutâneas.
Além disso, seu uso é recomendado para estimular o intestino preguiçoso , promover a digestão e fortalecer o sistema nervoso . Por último, mas não menos importante, o manjericão é capaz de aumentar a produção de leite materno e aliviar estados de ansiedade.
Na fitoterapia , o manjericão é utilizado sobretudo seu óleo essencial rico em estragolo por sua ação anti-helmíntica e tonificante, as partes aéreas secas ou frescas que podem ser tomadas em forma de chás ou infusões por suas propriedades digestivas , mas também para combater a radicais livres e retardam o envelhecimento celular.
Como cultivar manjericão: técnicas e dicas
Para ser capaz de cultivar manjericão, você não precisa adotar técnicas particularmente complexas, mas siga algumas práticas de cultivo realmente simples e básicas. No entanto, existem condições ideais que garantem uma colheita abundante em certas épocas do ano, incluindo:
- O clima: o manjericão prefere temperaturas amenas, nunca abaixo de 10 graus, embora algumas variedades mostrem uma boa tolerância mesmo em áreas mais frias. Cultivar manjericão em vasos significa garantir uma boa exposição ao sol (6/8 horas por dia) e abrigo para as noites mais frias ou de eventos atmosféricos de certa importância.
- O solo: deve ser macio, bem drenado e enriquecido com adubo orgânico imediatamente antes da semeadura.
- Água : as regas devem ser frequentes e abundantes, de preferência pela manhã ou ao pôr-do-sol. Cuidado com as estagnações.
- Semeadura : dependendo do método de cultivo escolhido (no solo ou em vasos, interior ou exterior), a semeadura pode começar de janeiro ao final de março (estufa), de março a maio (aberta) com turnos adequados para dependendo das zonas climáticas.
Outro belo close-up de nossas mudas em seus primeiros estágios de vida.
Como cultivar manjericão: as variedades
Além do manjericão genovês e do manjericão comum, o mais difundido e cultivado na Itália especialmente para a realização do famoso pesto genovês , as variedades de manjericão que podem ser cultivadas são realmente muitas.
Quem os souber cultivar em campo aberto poderá divertir-se combinando diferentes variedades para obter arbustos aromáticos de seguro impacto estético. Entre as variedades mais comuns de manjericão, lembramos:
- Asilo grego B , mais rústico e com uma vegetação arredondada característica que também lhe valeu o apelido de “manjericão”;
- Manjericão tailandês, muito aromático, com notas de menta e alcaçuz;
- Manjericão de alface e manjericão napolitano, de folhas largas, por vezes caracterizado por 'bolhas' e aroma mentolado.
- Manjericão mexicano roxo, o único de cor vermelho escuro e aroma frutado. É usado em muitas partes do mundo para a produção de um pesto vermelho.
Como cultivar manjericão em vasos ou no chão
Devido à sua adaptabilidade e pequeno tamanho, o manjericão é uma das plantas mais cultivadas em vasos. É possível cultivar manjericão em vasos mesmo que não tenha terraço ou varanda, bastando para isso garantir que a planta tem uma boa exposição ao sol, por exemplo junto a uma janela ou peitoril.
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A escolha do vaso e sua correta disposição , neste sentido, é muito importante para o sucesso do projeto: o tamanho do vaso deve ser adequado ao da planta que você escolher para cultivar ou à quantidade de sementes que você plantará.
No fundo do vaso será necessário colocar um leito de cacos e cascalho para favorecer o escoamento da água, depois enchendo com solo macio e bem umedecido antes da semeadura.
Se tiver a sorte de poder utilizar um terreno, uma horta ou uma horta, então a propagação do manjericão por semeadura no solo é a técnica mais recomendada.
A semeadura no campo ocorre a partir de abril , período em que o clima é mais quente e as temperaturas rondam os 15/18 ° C.
Se você mora em áreas de clima particularmente quente, prefira uma área bem iluminada e arejada, mas não excessivamente exposta ao sol, e regue regularmente apenas quando a cama estiver seca.
Durante o crescimento da planta é aconselhável cortar os ápices vegetativos com podas regulares, para eliminar ervas daninhas e eventuais parasitas. Além do inicial, o cultivo de manjericão em vasos não implica fertilização posterior. A colheita do manjericão geralmente ocorre após um mês, porém quando as folhas estão bem desenvolvidas e com um verde profundo e agradável.
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