Bolo De Halloween Pops
Aqui está um tratamento excepcional que as crianças e seus pais vão adorar! Cake pops veste-se e torna-se irresistivelmente charmoso e terrivelmente assustador!
Você se lembra dos Cake Pops? Esses doces deliciosos no palito que você come de uma só mordida? Essas pequenas guloseimas que lembram uma chupa-chupa, mas são na verdade mini bolos?
Bem, aqui está uma versão de Halloween para você hoje!
As bolinhas, na verdade, devido à sua forma e consistência, são bem adequadas para serem decoradas e embelezadas de mil maneiras diferentes. Dependendo da época e da ocasião, eles se tornam monstros do mal, pequenas cabeças de abóbora, bonecos de neve bonitos. Na primavera estarão cobertos de flores e no carnaval aposto que não deixarão de colocar máscaras engraçadas!
Hoje, queremos vê-los tão “atrelados”: um pouco assustadores, um pouco perturbadores ... mas sempre e inconfundivelmente bons!
A base é sempre a mesma: pão de ló, compota e chocolate. A fantasia, por outro lado, não tem limites! Para isso podemos criar duas versões diferentes: uma com decorações coloridas de açúcar e pasta de açúcar, a outra com decorações de chocolate.
Você pode encontrar as instruções para fazer a pasta de açúcar aqui , na receita de Cookies de Halloween: Black Bats .
- Rendimento: 30 pops de bolo (6 pessoas servidas)
- Dificuldade: fácil
- Preparação: 20 minutos
- Cozimento: 5 minutos
- Cozinha: Americana
Ingredientes
- 400 gramas de pão de ló
- 200 gramas de chocolate branco
- 300 gramas de chocolate amargo
- 100 gramas de açúcar cor de laranja
- açúcar vermelho granulado
- 2 colheres de sopa de mel de acácia
Preparação
- Prepare os rebuçados de bolo conforme indicado na nossa receita básica.
Prepare também a pasta de açúcar preto seguindo as instruções que encontra na receita de biscoitos para morcego (faça metade da dose). - Divida o chocolate branco com o escuro e divida-os em dois potinhos. Derreta os dois em banho-maria. Enrole metade do bolo pos no chocolate branco para que fiquem numa camada fina. Cole-os em um porta-palitos e deixe-os secar.
- Em vez disso, cubra os restos de chocolate amargo com uma espátula para que a camada fique mais espessa e crie uma superfície irregular.
Coloque esses pops de bolo para secar também. - Desenhe o contorno de "asas de morcego" em uma folha de papel manteiga e preencha-as com uma camada de chocolate amargo inserida em um cone de papel ou em uma caneta decorativa. Coloque-os na geladeira para endurecer.
- Estenda a pasta de açúcar com 3 mm de espessura e com uma faca afiada corte os olhos e a boca das abóboras.
- Depois de seco, pincele as pops do bolo branco com um pouco de mel e polvilhe generosamente com açúcar de laranja.
Sempre fixe os olhos e a boca com um alfinete de mel e coloque-os de volta no porta-palito.
Use um véu de mel para prender os olhos assombrados (granulado vermelho) e as asas nos pops pretos.
Coloque tudo para endurecer na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.