A azeda vermelha , também conhecida como chá vermelho , é uma bebida com propriedades benéficas notáveis. Vamos descobrir neste guia.
A azeda vermelha é a taça das flores de hibisco (Roselle), planta pertencente à família Malvaceae.
O kardadè também tende a ser identificado com as infusões que se obtêm das flores de hibisco.
Do hibisco, planta arbustiva nativa da África tropical , aproveitam-se as flores: estas são deixadas a secar para facilitar o preparo da infusão, o Karkadè, caracterizado por um sabor ligeiramente ácido.
Também conhecido como chá vermelho (não deve ser confundido, no entanto, com rooibos ), esta bebida é uma bebida muito popular em países do Norte da África em particular. É caracterizada por uma cor vermelha intensa e inúmeras propriedades terapêuticas.
Karkadè: benefícios
Graças à presença de ácidos orgânicos ( ácido málico, cítrico, ascórbico, oxálico, etc.) nas flores de hibisco, Karkadè possui uma ação diurética e anti-séptica.
Esse fator o torna um remédio natural útil em caso de inflamação e infecções do trato urinário, como cistite .
Também facilita a digestão, eliminando resíduos metabólicos e combatendo a constipação .
A alta concentração de vitamina C atribui propriedades antioxidantes ao Karkadè e aos chás e infusões de ervas .
Karkadè mostra-se um aliado válido contra o envelhecimento celular e a formação de radicais livres: a pele, que fica mais brilhante e menos enrugada, beneficia dele.
Também se caracteriza por um efeito vasoprotetor , útil em caso de fragilidade capilar, veias varicosas e hemorróidas, graças à presença de flavonóides e antocianinas : para se beneficiar dessas propriedades, você pode preparar um pacote de infusão de Karkadè para ser aplicado diretamente no áreas mais sensíveis da pele.
Curiosidade : As antocianinas juntamente com os pigmentos naturais são responsáveis pela cor vermelha típica da bebida.
Karkadè também é creditado com a capacidade de regular a pressão arterial , útil em casos de hipertensão arterial, e de promover a circulação, protegendo o corpo do risco de aparecimento de doenças cardiovasculares.
As mucilagens presentes no karkadè, como em outras plantas pertencentes à mesma família, como a malva, permitem que ele desempenhe uma importante ação calmante e protetora em favor das mucosas internas.
O uso do copo de hibisco é um excelente remédio natural para aliviar a gengivite , dor de garganta , resfriado e tosse.
Karkadè: contra-indicações
Os efeitos colaterais relacionados à ingestão desta bebida não são particularmente graves: a ação laxante potencial deve ser levada em consideração, se grandes quantidades da infusão forem consumidas.
É preferível não abusar durante a gravidez ou amamentação, pois ainda é um produto com alta concentração de vitaminas.
Também não é recomendado para pessoas com pressão arterial baixa.
No entanto, esta bebida não contém cafeína ou outros ingredientes ativos estimulantes. 
Chá de ervas Karkadè: como prepará-lo
Para se beneficiar das propriedades terapêuticas do cálice das flores de hibisco, você pode preparar facilmente uma infusão usando uma colher rasa de karkadè e um copo d'água.
- Você precisa colocar as flores em água fervente, depois desligar o fogo e cobrir para deixar em infusão por cerca de 10 minutos
- Nesse ponto, você pode filtrar a infusão e consumi-la quente, adoçando a gosto com açúcar ou mel, ou fria, como uma bebida para matar a sede, talvez com a adição de uma rodela de limão e gelo.
Onde encontrar flores karkadè
Mas onde você compra flores de hibisco para preparar este chá de ervas? Eles também podem ser encontrados online, como aqui:
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