Peixe na gravidez: qual você pode comer?
A gestante precisa de uma dieta variada e balanceada da qual os peixes podem e devem fazer parte. Aqui estão algumas informações.
Escusado será dizer que o peixe é um alimento bom para a saúde e deve ser consumido várias vezes por semana, graças às suas inúmeras qualidades: inserido numa dieta variada é ideal para jovens e idosos.
Antes de consumir é necessário verificar a sua origem e qualidade principalmente se estiver grávida. Durante a gravidez, a mulher necessita mais do que o normal de algumas vitaminas e substâncias amplamente contidas nos peixes, mas deve se proteger de qualquer intoxicação alimentar ou infecções tóxicas .
Aqui estão algumas sugestões.
O salmão
Altamente recomendado como parte de uma alimentação equilibrada, é um excelente produto do mar para a nutrição de todas as pessoas, dos mais novos aos mais velhos.
Durante a gravidez, é preferível consumir alimentos cozidos e a mesma regra também se aplica ao salmão. Quanto ao salmão defumado , você pode encontrar opiniões conflitantes.
Fumar não é uma cozinha de verdade e, por esse motivo, obstetras e ginecologistas costumam sugerir também grelhar levemente o peixe defumado.
Outros argumentam que você pode comer prestando atenção na quantidade. Como o salmão é um peixe grande, parece que pode conter quantidades significativas de mercúrio e, portanto, deve ser consumido com cautela, especialmente durante a gravidez.
Moluscos
Lulas , polvos , amêijoas , mexilhões , ostras , caracóis e muitos outros são moluscos que existem na natureza e são comestíveis.
Durante a gravidez é possível comê-los desde que bem cozidos , para evitar o risco de contrair doenças infecciosas que podem causar muitos problemas ao aparelho digestivo.
Recorde-se que os moluscos como os mexilhões são os filtros do mar e por isso necessitam de uma limpeza escrupulosa e uma preparação cuidada. Para erradicar as patologias do sistema digestivo, são necessários medicamentos que devem ser evitados durante a gravidez.
Crustáceos
Camarões , cigarras mar , scampi , lagostas e lagostas , bem como outros crustáceos são uma fonte benéfica de vitaminas A e D e outros valores nutricionais que só pode beneficiar a saúde da mãe e do feto.
Como muitos outros produtos da pesca, também podem ser consumidos por mulheres grávidas, desde que bem cozidos .
Como os moluscos, se forem crus e não de qualidade podem causar muitos problemas ao bom andamento da gestação. Tanto para crustáceos quanto para outras variedades de peixes, lembre-se sempre de verificar o frescor, a origem e a qualidade.