Como limpar o fatiador
Aqui estão algumas dicas rápidas e fáceis sobre como manter o fatiador limpo.
Muitos param na escolha de um processador de alimentos, outros optam pelo uso doméstico do cortador, uma ferramenta talvez não muito comum em casa, mas que dá a oportunidade de saborear alimentos recém cortados, mais frescos e mais saborosos.
No entanto, ao usar um cortador, é muito importante mantê-lo limpo. Se isso não acontecer, pode haver proliferação bacteriana e, conseqüentemente, possível intoxicação alimentar : portanto, é bom limpar as lâminas após cada uso.
As fatiadoras caseiras são bastante semelhantes às profissionais, mas diferem no tamanho das lâminas, que geralmente são menores. Mas atenção: estes últimos ainda estão muito afiados e o uso de luvas é sempre recomendado durante a limpeza .
Remova migalhas e resíduos alimentares
Ao usar o cortador para cortar carnes curadas (ou queijos), pequenas migalhas são geradas e pedaços de comida se acumulam no fundo e em todos os cantos da máquina. Para remover esses resíduos, basta usar uma escova resistente , com a qual pode chegar até as partes mais difíceis da máquina, como as fissuras entre as lâminas, onde podem se depositar pequenos flocos ou migalhas de comida.
Limpe com sabão e água ...
Depois de limpar o pó do cortador, você pode prosseguir com a limpeza propriamente dita, usando água e sabão. Veja como fazer!
Pegue uma tigela e encha-a com água e sabão , a da lava-louças vai servir. Ainda usando luvas, molhe uma esponja , possivelmente com um dos dois lados mais ásperos, e comece a limpar a máquina. O lado abrasivo será usado para remover quaisquer resíduos de alimentos que grudaram na máquina. Em seguida, enxágue o cortador com água quente para remover quaisquer vestígios de sabão.
… Ou com água e álcool
Uma alternativa válida ao sabão é o álcool etílico , sempre misturado, em uma bacia, com água. Com este método não é necessário enxaguar porque, ao contrário do sabão, o álcool evapora sem deixar vestígios.
Desmonte o fatiador se necessário
Para uma limpeza ainda mais completa do cortador, é aconselhável desmontá-lo. Mas tome cuidado para colocar todas as peças de volta em seus lugares!