Pizza Mexicana com Feijão: Esta é uma variante vegetariana da receita clássica de pizza
Para festejar o Domingo até à mesa com dignidade, o nosso menu vegetariano semanal oferece-lhe um prato que vai agradar tanto a adultos como a crianças: hoje prepararemos uma versão 'mexicana' de uma pizza de vegetais para ser servida com muitos molhos típicos deliciosos.
E aqui estão os ingredientes e a preparação para fazer esta receita em pouco tempo.
Ingredientes para fazer pizza mexicana com feijão
Aqui estão os ingredientes para 4 pessoas:
- 300 gr de massa de pizza pronta (se tiver tempo, vou lembrar da receita de pizza com fermento )
- 400 gr de feijão preto
- 2 colheres de sopa de molho mexicano
- 2 dentes de alho
- 1 pitada de sal, pimenta e pimenta em pó
- 1 xícara de parmesão
- 1 colher de sopa de páprica
- 1/2 pimenta vermelha
- 1/2 cebola
Pizza mexicana com feijão: o passo a passo da receita
E agora vamos prosseguir com a preparação. Unte levemente uma assadeira sobre a qual vai colocar a massa da pizza espalhando com os dedos. Levante um pouco as pontas e pique a superfície da massa com um garfo. Agora leve ao forno por 10 minutos a 200 ° até dourar. Enquanto isso, enxágue e escorra o feijão e reduza-o a um purê junto com um punhado de salsa (e coentro , dependendo do seu gosto) em um processador de alimentos.
Misture bem, deve ficar um molho liso e homogêneo; polvilhe a base de pizza com a mistura assim obtida. Adicione a pimenta em cubos, a cebola em rodelas finas, polvilhe com queijo ralado e pimenta em pó. Asse por 10 minutos a 170 ° e cozinhe até o queijo derreter e a pimenta amolecer.
Pizza mexicana com feijão: receita muito saborosaRetire do forno e tempere com o molho mexicano a seu gosto, você também pode adicionar tomate cereja ou milho se quiser além da pimenta fatiada.
Curiosidade em relação à pizza: você sabe por que a pizza no forno a lenha é melhor do que a cozida no forno em casa?
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