Educar as crianças com o cultivo da terra: os projetos de hortas em sala de aula estão cada vez mais difundidos na Itália.
A educadora Giuseppina Pizzigoni é creditada por ter construído a primeira escola em contato com a natureza em 1927. A Rinnovata Pizzigoni de Milão continua hoje a ser o carro-chefe de uma educação escolar baseada no respeito à natureza e na experimentação em contato com a terra.
Nos últimos anos, cada vez mais escolas públicas iniciaram uma série de projetos semelhantes, com o patrocínio dos vários municípios ou apoiados por associações locais. Esses projetos também obtiveram o apoio do MIUR e do MIPAAF, aprimorando a experiência educacional que poderiam trazer.
Também em Milão, por exemplo, recomendamos " MiColtivo, Orto a scuola!" dos Institutos “Maffucci” e “Ilaria Alpi” . O projeto, nascido em 2012, faz parte do programa cívico “I Progetti della Gente”. O projeto contempla crianças engajadas no cultivo de hortas educativas em pátios escolares, um alerta para uma alimentação mais saudável.
Ortiscolastici.it: mais uma experiência de aprendizagem que potencializa o contato com a natureza.Dois outros projetos interessantes foram desenvolvidos por duas associações: Civiltà Contadina propõe 2 oficinas didáticas “Jardim na sala de aula” e “Emoções: ervas aromáticas”, dirigidas a crianças em jardins de infância e escolas primárias. Em vez disso, " Green free all " decidiu recompensar os 10 projetos escolares mais verdes.
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Entre os grandes nomes do setor não poderíamos deixar de citar o projeto Coldiretti "Educação para o campo amigo" , uma verdadeira volta pelo mundo da agricultura e da ética eco-sustentável, que visa a conscientizar as crianças sobre as práticas agrícolas, os valores de uma alimentação saudável e um estilo de vida com baixo impacto ambiental.
No passado falamos sobre Ortiscolastici.it, um belo projeto educativo de horticultura escolar idealizado por Emilio Bertoncini: uma experiência nascida na província de Lucca, que inclui também cursos e iniciativas de formação dirigidos a educadores e professores motivados a aceitar este desafio.
Outra bela experiência é a criada pelo Slowfood, “Orto in Conduct” : hoje são 507 hortas orgânicas distribuídas por todo o país e confiadas a turmas onde os professores são devidamente formados por professores Slowfood. Uma forma de envolver a escola a 360 °, fazendo com que as crianças redescobram gostos e tradições totalmente sabotados pelos processos industriais.
E para quem acredita que há limites de idade, deixe-se surpreender pela experiência da creche "Agrinido Il Girotondo", onde a partir dos 3 meses as crianças estão em contacto com jardins e animais e também aprendem a fazer compotas e muito mais. partindo dos produtos da terra.
Para finalizar , relatamos outra bela experiência desenvolvida pelo Instituto Integral Estadual G. Binotti de Pergola, na província de Pesaro Urbino , onde as crianças estão diretamente envolvidas no cultivo de uma horta orgânica cujos produtos são utilizados na cantina escolar . Desta forma, as crianças têm a oportunidade de acompanhar os vários processos de produção e de se aproximar do mundo do orgânico.
Além disso, a experiência foi encerrada em um livro "A salada caiu no jardim" e em dois vídeos que estão ganhando grande elogio entre os vários concursos escolares.
Educar as crianças sobre a natureza, ajudando-as a redescobrir as raízes agora suplantadas por uma tecnologia cada vez mais invasiva, é a melhor maneira de criar adultos responsáveis e conscientes dos presentes que nossa terra nos oferece amanhã.
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