Como preparar salada de toranja , uma receita vegetariana de verão muito eficaz para neutralizar o grande calor e excelente para nossa saúde.
Graças ao calor destes dias, continuamos a recomendar receitas vegetarianas e receitas veganas para uma alimentação mais saudável e sustentável.
Hoje queremos falar com você sobre uma receita de verão muito agradável, a salada de toranja , que é um dos ingredientes básicos da culinária natural, como escrevemos neste artigo:
- Os ingredientes da cozinha natural: toranja
A Salada de Toranja é a receita ideal para voltar à forma depois de uma megera, graças também às suas propriedades purificantes ... E aí quando está quente uma boa salada é sempre boa. Mas mesmo que esfrie como agora, você pode desfrutar desta combinação um tanto incomum de grapefruit e vegetais crocantes como rabanetes e pimentões.
Salada de toranja: a receita fácil
O molho à base de mostarda, que é uma espécie de maionese de mostarda, é perfeito porque dá um sabor forte ao delicado sabor do vegetal. E você pode mantê-lo na geladeira por alguns dias para temperar outros tipos de saladas também.
O importante é que só haja vegetais (não combina bem com carnes e frios).
Toranja: uma verdadeira cura para tudoIngredientes para 4 pessoas para a salada de toranja
- 150 g de broto de feijão
- 10 rabanetes
- 2 toranjas rosa ou amarelas
- 1/2 pepino
- 1/2 pimenta vermelha
- 1 ovo cozido
- azeitonas pretas
- 1 chalota
- mostarda
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
- sal e pimenta conforme necessário
Como fazer salada de toranja
- Corte a toranja ao meio e esvazie a polpa. Esprema a outra toranja e reserve.
- Corte os rabanetes e o pepino em cubos e a pimenta em rodelas finas. Lave e escorra a soja.
- Misture a cebolinha picada com uma tesoura junto com a clara de ovo batida.
- Para o tempero, misture a gema com a mostarda e a cebolinha picada, o sumo de toranja, o sal e a pimenta.
- Você receberá algum tipo de maionese perfumada.
- Combine todos os vegetais, a clara de ovo e a polpa de toranja e misture bem. Adicione as azeitonas também.
Você pode servir salada de toranja com o molho, é um ótimo prato frio para o verão.
Mais receitas de verão para experimentar
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